Edward Blom's video: Edward Blom provar alla jul l del 3 Inspelningsdag 1 Provning av ale

Uppdatering 26 november 2020: En tabell med information om ölsorterna i hela provningen finns här: http://www.edwardblom.se/2020/11/24/edward-bloms-stora-jul-och-vinterolsprovning-2020 @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ I denna del provar jag gruppen ale (6 % eller längre). Allt gladare. Ännu första inspelningsdagen 20/11. *** I år har jag bestämt mig för att äntligen prova alla svenska och till Sverige importerade julöl klass III, eller i alla fall 100 av de bästa. Hurra! Jag kommer att lägga upp en ny del varje dag som ett slags "novent-kalender" inför advent tills vi når finalen, då korar jag de bästa svenska jul- och vinterölen inom tre olika kategorier. Mer om det senare. Urvalsprincipen har varit att ölet som ingår i provningen måste vara profilerat som jul- eller vinteröl. Jag inleder med dem som inte har alltför kraftig smak (lager och mörk lager), går vidare till suröl, sedan ale och därefter IPO:r. Andra provningsdagen tar jag starkare ale, belgiska klosteröl och liknande, sedan porter och stout (vanlig och imperial). Jag är själv av gammal bryggarsläkt (farmors morfars morbror Franz Adam Bechmann bryggde första underjästa ölen i Sverige), startade min första ölprovarklubb ("Bibendum") redan i gymnasiet 1988, kom sedermera att arbeta med svensk bryggerihistoria på Centrum för Näringslivshistoria och har lett ölprovningar som en del av mitt företag i knappt 15 år. Jag har suttit med många gånger som en av domarna i Sveriges främsta öltävling: Stockholm Beer & Whisky. I denna film 1 börjar jag alltså med de lite mer traditionella julölen, mörk lager, lager och liknande. Hela grupp 1 hanns inte med innan kameran blev överhettad så den fortsätter i del 2 av filmen. (På måndag klipper Gunilla in en lista här nedan med de ölen som ingår i denna delprovning.) Teknik-brasklapp: Om ni tycker ljudet är dåligt så har jag faktiskt köpt en svindyr mikrofon för att koppla till mobilen - men den funkade inte till Sony-mobiler :-( Om ni tycker bilden är dålig så har vi beställt en fotolampa, men det han inte anlänt :-( Ledsen att mobilkameran hade problem med autofokus så man blir lite sjösjuk. Hemsida: http://www.edwardblom.se Twitter: https://twitter.com/Edward_Blom Instagram: http://instagram.com/edward_blom Facebook: https://www.facebook.com/ABEdwardBlom Podd: https://play.acast.com/s/edwardblom