Ayam bumbu medan
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat gampang untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini saya menyajikan cara memasak ayam bumbu medan. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma andaliman, tentu akan menggoda selera makan keluarga. Untuk penyajiannya, bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun, terong, pete atau daun singkong 🤗 suami dari kemaren udah mesen pengen makan ayam bumbu, perkedel dan mie goreng. entar sore dia pulang kerja, yapppp suami ku suka makanan indonesia, yang penting gak pedesssss amat 😂 ayam udh ku masak, perkedel tinggal digoreng, entar tinggal masak mie goreng.
Masak itu gampang, yang penting ada niat 🤗 suami senang istri pun senang 😝
Bahan
1/2 kg ayam
5 buah cabe rawit
1 lengkuas
2 jahe
1 serai
3 kemiri
1/2 sdt Garam
3 sdm Minyak
2 sdm andaliman
2 lembar daun jeruk
3 kemiri
1 sdm gula
1/2 literAir
Bumbu halus
5 Bawang merah
5 Bawang putih
5 cabe ijo
2 jahe
3 kemiri
1. Siapkan bahan2, ayam di potong dan dibersihkan.
2. Halus kan bumbu2
3. Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan ayam, masak selama 5 menit dan masuk kan air, masak selama 50menit-1 Jam, Aduk hingga bumbu merata.
Siap di sajikan 🤗
Jens Sirait's video: MASAK AYAM BUMBU MEDAN
9
0