İstanbul Kültür Sanat Vakfı's video: Ele tirel Yemek Program Critical Cooking Show: Yemek Program The Cooking Show

Yemek Programı Dirty Furniture Yemek programları televizyonun kendisi kadar eski. İyi hoş da çoğumuzun bırakın yemeyi, asla pişirmeyeceği bir yemeğin yapılışını izlemekten neden bu kadar hoşlanıyoruz? Bu dopdolu video makalede Dirty Furniture, hem televizyon izleyiciliğinin başlıca icadı hem de değişen perspektiflerin ve sosyokültürel değerlerin bir kazanı olan bu janrın tarihi içinde sizi inişli çıkışlı bir gezintiye çıkarıyor. Bir Dirty Furniture filmi. Yönetmen: Anna Bates ve Elizabeth Glickfeld Kurgu: Wendy Short Araştırma: Rosalita Baldassin, Lara Machado, Ruth Mitchell ve Carmel Wilkinson-Ayre Ek araştırma: Misato Ehara, Pin-Chieh Pan ve Fumiko Yamazaki Eleştirel Yemek Programı, mutfağı tasarım odaklı düşüncenin ve üretimin merkezi olarak yeniden hayal eden filmler, dersler ve performanslardan oluşan dijital bir video serisi. Bu program, "Empatiye Dönüş: Birden fazlası için tasarım" başlığıyla düzenlenen 5. İstanbul Tasarım Bienali kapsamında gerçekleştiriliyor. *Bu filmdeki bazı sahneler bazı izleyicilerimizi rahatsız edebilir. // The Cooking Show Dirty Furniture The cooking show is as old as television itself. Yet why do we like watching the making of a meal that most of us will never cook, let alone eat? In this jam-packed video essay, Dirty Furniture takes you on a rollercoaster ride through the history of a genre that is at once a staple of television viewing and a hot pot of shifting perspectives and sociocultural values. A film by Dirty Furniture. Directed by: Anna Bates and Elizabeth Glickfeld Edited by: Wendy Short Research by: Rosalita Baldassin, Lara Machado, Ruth Mitchell and Carmel Wilkinson-Ayre Additional research by: Misato Ehara, Pin-Chieh Pan and Fumiko Yamazaki The Critical Cooking Show is a digital programme of films, lectures and performances that reimagine the kitchen as a space central to design thinking and production, screened as part of the 5th Istanbul Design Biennial – Empathy Revisited: Designs for more than one. *This video contains footage some viewers may find distressing.