Кулинарный мир's video:

Скумбрия, запеченная в духовке. Простой и беспроигрышный вариант приготовления скумбрии. Такая рыбка запекается сразу кусочками, ее удобно подать и к праздничному столу, с бесподобным маринадом, которая делает вкус рыбки незабываемым. Для приготовления нам потребуется следующие ингредиенты: Скумбрия ....................... 2 шт. Для маринада: Майонез ...................... 3 ст. л. Соевый соус ….............. 2 ст. л. Зернистая горчица ...... 1 ст. л. 1. Итак, берем две крупных замороженных скумбрии, в целом виде - 1 кг. У тушки убираем голову, плавники, вынимаем внутренности, избавляемся от черной пленки в брюшке, промываю рыбу водой. 2. Скумбрию нарезаем на крупные кусочки, шириной по 2,5-3 см. 3. А теперь приготовим маринад. Для маринада смешиваем 3 ст. л. майонеза, майонеза, у меня домашний. Майонез можно заменить на сметану, тоже получится вкусно; 1 ст. л. «Французской зернистой горчицы» и 2 ст. л. соевого соуса, хорошенько перемешиваем. 4. Перекладываем скумбрию в объёмную миску, заливаем маринадом, оставляем минимум на 30 минут, чем дольше рыбка простоит в маринаде, тем вкуснее и нежнее получится. 5. Отправляю в холодильник промариноваться на 2 часа, за это время рыбу несколько раз перемешиваю, чтобы маринад пропитал ее равномерно. 6. Перекладываем в форму для запекания. Сверху поливаем маринадом. 7. Запекаем в заранее разогретой духовке при 180°С - 30-35 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей вашей духовки. Благодаря соусу скумбрия получается очень вкусной, сочной, ароматной и аппетитной. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита! .................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ССЫЛКА НА ПЛЕЙЛИСТЫ: 1. Сладкая и несладкая выпечка. https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_i2FId9fLD5AoeU__zsu7z9 2. ВЫПЕЧКА. Печенье, пряники, булочки https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iqDdpB5sJzmGPWk8ziyr0l 3. ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_j_Gym9rB87M-2phSE3XBgF 4. ТОРТЫ, РУЛЕТЫ. СЛАДКОЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iPfCfvX7StP8wBGO28dGmn 5. Блинчики и блюда из них https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_hcmBnCKTaaCwcAaTiZqN0z 6. ПЕРВЫЕ БЛЮДА. СУПЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iO39UZOfFbsOnyb9XotTjy 7. Вторые блюда. Блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_jAX8f74zA27JIHMIuddp6o 8. ПАСХА. РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ. Пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_gK0S3kbRG5LTZjjACTfUg2 9. Закуски. Холодные блюда. https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_jfdOnizoEe8eA11FrIZz6M 10. Рецепты вкусных салатов. https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iBLsKfjrSoOqXjTlfOC4-w 11. Напитки, коктейли, десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iaxq9kiIZnzXiulpPSsURI 12. Консервация. Заготовки на зиму. https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_gmI9TzBDIQSDQ2CXrZNUUf 13. Блюда из Рыбы https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_hxzz3_TAohHSx5M9CWHR_u 14. Соусы к мясу, заправки для салатов. https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_i4Yg6zLtk6Wv_ehBLWHyzz