О еде со вкусом.'s video:

Вы полюбите их с первого раза. Нежные, мягкие булочки к чаю. Синнабоны. Проверенный рецепт. ***************************************************** Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты. поддержка канала https://new.donatepay.ru/@903803 ***************************************************** Ингредиенты: Тесто: - молоко тёплое 250г - дрожжи сухие 1 ст.л. - мука 550г - масло сливочное 70г - 2 яйца - соль щепотка - сахар 100г Начинка: - сахар 100г - масло сливочное 70г - корица 10г Заливка: - творожный сыр 250г - сахарная пудра 100г ************************************************** Қамыр: - жылы сүт 250 г - құрғақ ашытқы 1 ас қасық. - ұн 550 г - сары май 70 г - 2 жұмыртқа - бір шымшым тұз - қант 100 г Толтыру: - қант 100 г - сары май 70 г - даршын 10 г Устине жагатын: - творожный сыр 250 г - қант ұнтағы 100 г ****************************************************** Dough: - warm milk 250g - dry yeast 1 tbsp. - flour 550g - butter 70g - 2 eggs - a pinch of salt - sugar 100g Filling: - sugar 100g - butter 70g - cinnamon 10g Fill: - curd cheese 250g - powdered sugar 100g ****************************************************** 1. Ставим опару, в миску наливаем тёплое молоко, добавляем дрожжи, 1 ст.л. сахара, перемешаем и оставляем до появления шапочки на дрожжах на 15 минут. 2. В другой миске яйца смешаем с сахаром, добавляем растопленное, но не горячее молоко, соль, перемешаем и постепенно в несколько приёмов просеиваем муку. 3. Вымешиваем тесто, оно должно быть мягким, не тугим, немного липким. 4. Тесто формируем в шар, кладём в чистую миску, накрываем пакетом и оставляем для поднятия на 1.5ч. в тёплое место. 5. Спустя 1.5ч тесто выкладываем на силиконовый коврик, посыпанный мукой и раскатываем под размер коврика 43см на 30 см. Смазываем растопленным сливочным маслом. Для начинки смешиваем сахар с корицей и посыпаем равномерно раскатанный пласт. Сворачивает в рулет по длинной стороне и нарезаем на 10 равных частей. 6. Выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом, накрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 40 минут. 7. Выпекаем при 180градусов в разогретой духовке 30 минут. Время выпечки смотрите по своей духовке, пеките до нужной вам степени румяности. 8. Для заливки смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой и смазываем горячие только испеченные булочки. Даем пропитаться. Пьем вкусный чай. ************************************************************ Мои плейлисты: К чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTYH7AqpcPtq1k5n8q1523v Пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQBOIP5Ago2dkxGu7qhmgVd Ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURPsvbBlmkmN2D1N3CKFwy8 Быстрый ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURkjjngMm2YjuZjBTVjmEFd Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQQ8YeC4ooDYgbSwIM3acTa Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTRyp86IbD93PDlvw4U6Vlp Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTUgVfZCrJ-KEnqJW-6Fo5j Новогодние рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUR14fXgb0f9UAsY_Ha5fKWl Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTbKGG7K6R3YtiSO6YQkak_ Пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTo11T1YjwYWgXW_a1y-WCP Супы https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQ5_Sj3zSpZyhScRXTBsPN4 Десерт https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTbWw9-I9DXIEfCLKiX0MGf Завтрак https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQCWtmMwgOusg3mm5ynRq8D Основные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURSQsVxiM1jTFi40QGiOwf8 ПП Рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQNebibN7dra5385tUWoyqo Гарниры https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURs-NtaCcphUpJfVEk_21-V