姫ごはん Hime-gohann Recipes's video: Seasoned rice with Japanese white radish

大根と油揚げの旨味が広がる、ほっこり美味しい炊き込みご飯♡ シンプルな材料で作る炊き込みご飯は、素朴でやさしい味が楽しめます。 ぜひ作ってみてくださいね！ ◆大根の炊き込みご飯（大根飯）レシピ ≪材料2人分≫ 米 1合 大根 輪切りで3㎝ 油揚げ 1枚 白だし 大さじ2 酒 大さじ1 大根の葉 あれば適量 ≪作り方≫ １．米を研ぐ。 　炊飯器の内釜に米・白だし・酒と1合分より少し少な目に水を入れて、浸水させる。 （★大根からも水分が出るので、水の量はやや少なめにしています。） ２．大根は、皮を剥いて、1～2㎝角に切る。 ３．油揚げはザルに入れて、熱湯をかけて油抜きをする。 　水気を切って、小さく切る。 ４．１．に、大根・油揚げを入れて通常通り炊飯する。 ５．鍋にお湯を沸かし、大根の葉と塩（分量外）を入れてサッと茹でる。 　茹で上がったら取り出して、小さく切る。 ６．ご飯が炊きあがったら、さっと混ぜて器に盛り付ける。 　　大根の葉を散らして完成です☆ ≪ポイント≫ 薄めの味付けにしていますので、味をみて足りなければ塩を足してみてください。 ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ Ingredients:2 serving 150g Rice 160ml Water 3cm Japanese white radish 1 Fried Tofu 2 tbsp. Shirodashi(White soy sauce with soup stock) 1 tbsp. Sake Japanese radish leaves ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ LINE＠登録→https://line.me/R/ti/p/%40hime-gohann LINE＠に登録していただいた方に、 DVD特別レシピ動画であるフラワーボックスちらし寿司の お弁当を無料プレゼント☆ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 【姫ごはん】とは、、 材料は1人分! 元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る 少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」 「より、美しく」をモットーにした、 食べてキレイになれるごはんのレシピ。 ＤＶＤ・電子書籍「姫ごはん」シリーズ （ゴマブックス）は、現在13作好評発売中☆ http://amzn.to/2mHeuV8 #料理 #レシピ #料理動画