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吃貨本身很愛吃日式牛肉飯，其實日式牛肉飯的做法非常簡單，以後都可以輕鬆自己煮了～～以後真的不用再光顧吉X家了～～香港人想吃牛肉飯就我們自己煮！很簡單大家都不妨試下！！^^ 二人份日式牛肉飯食譜： 材料： 肥牛 半磅 洋蔥 1個 水 300毫升 糖 2茶匙 日式醬油 4湯匙 鰹魚汁 4湯匙 味醂 2湯匙 薑 數片 蔥 數條 步驟： 1. 先切好洋蔥條，薑片及蔥粒備用 2. 將肥牛用滾水灼30秒去除凍肉雜質，備用 3. 放油起鍋爆香薑及洋蔥 4. 爆香薑及洋蔥後加入水300毫升 5. 把所有調味材指按量加入，大火煮5分鐘 6. 把肥牛加入再煮一分鐘便可 7. 乘飯把牛肉鋪面撒上蔥花 8. 日式牛肉飯完成 小貼士： 1. 薑可磨成薑蓉加入 2. 鰹魚汁也可買湯包代替 3. 煮飯用日本珍珠米更佳更有風味 4. 記得事前煲好飯，否則冇飯食了^^ ____________________________________________________________ ●其他吃貨廚房系列● ⊿留在家中都煮到的罐頭大餐(三)雜菜咖哩雞+火腿粟米濃湯 https://youtu.be/Jtm09v2IsN8 ⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(二)五香肉丁炒飯｜捆綁式放送：我點睇對南韓封關、DSE如期進行和政府回水一萬蚊 https://youtu.be/g3gD5sPOk9s ⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(一)自家製全日早餐ALL DAY BREAKFAST｜附水煎蛋+蘋果擺設教學 https://youtu.be/JLijPLIJq8I ⊿$19一大煲蕃茄豆腐魚湯～3分鐘學會｜簡易開胃又有營養｜香港人加油！！！ https://youtu.be/1TNb1kqGVW4 ⊿ 七日燉橙｜止咳良方～～熱咳寒咳久咳百日咳都得！！ https://youtu.be/DxJ-WLtGX7E ⊿麻婆豆腐簡易版｜2分鐘就學識 |＄24二人份量送飯一流！ https://youtu.be/d7GM8ZvAV7A ⊿ 檸檬薏米水｜3分鐘學識煲超強去濕飲品| 簡單又便宜 |＄12.5濕氣清除晒！ https://youtu.be/vuz_zlVI4FM ⊿ 酒香溏心蛋｜超簡單零失敗的溏心蛋食譜大公開！ https://youtu.be/326AbRZ_2T4 _________________________________________________ ◎Facebook: 吃貨玩樂foodielok https://www.facebook.com/foodielok ◎IG: Foodie_siulok https://www.instagram.com/foodie_siulok/