눈꽃의식탁's video: ENG -Samgyeopsal tteokbokki

오늘은 어떤 구독자님이 요청하신 떡볶이를 해봤어요. 흔하지만 언제먹어도 맛있는 떡볶이를 특별하게 즐겨봤어요. 바로 삼겹살 떡볶이인데요. 구운 삼겹살을 떡복이소스에 콕 찍어먹음 더욱 맛있는 요리랍니다. 그럼 만드는 법 시작해요. 먼저 재료소개에요. [재료소개] 삼겹살 2줄 떡볶이 20개 어묵 2장 양배추 2장 대파 1/2대 당근 1/6개 다시멸치육수 400ml 달걀 2개 양념 : 고추장 1.5큰술 간장 1큰술 참치액 2큰술 고춧가루 3큰술 설탕 2큰술 케찹 1큰술 [만드는법] 1.먼저 다시멸치육수를 400ml 준비해주세요. 2.떡볶이 떡은 물에 담가 전분기를 빼주세요. 3.어묵 2장은 사각썰기로 준비해주세요. 4.양배추 2장은 적당한 크기로 썰어주세요. 5.당근1/6개는 편썰기로 준비해주세요. 6.달걀2개는 삶아주세요. 7.양념장을 만들어줄께요. (고추장 1.5큰술,간장 1큰술,참치액 2큰술,고춧가루 3큰술,설탕 2큰술,케찹 1큰술) 만약 쯔유가 있다면 참치액대신 넣어주셔도 좋구요. 이 두가지가 다 없으시다면 간장양을 늘려주시고 카레가루를 조금 추가해보세요. 8.준비된 육수에 양념장을 풀어주세요. 9.어묵과 야채를 넣고 끓여주세요. 10.어느정도 끓였으면 떡볶이떡을 넣어서 끓여주세요. 11.파채를 준비해주세요. 12.그리고 삼겹살을 허브솔트를 뿌려 구워주세요. 13.구운 삼겹살은 키친타월에서 기름을 빼주세요. 14.잘 졸여진 떡볶이에 삼겹살을 위에 얹고 파채를 가운데 넣고 달걀을 올려주세요.