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@38일동안 만든 관찰레와 진짜 까르보나라 논란

#승우아빠 #관찰레 #까르보나라 오늘은 전통적인 까르보나라의 주 재료인 돼지고기 볼살 베이컨 관찰레(guanciale)-구안치알레를 한번 만들어 보았습니다. 그리고 관찰레로 까르보나라 도 만들어 보았습니다. 까르보나라는 크림이 없이 계란과 관찰레의 기름으로 만든걸로 유명한데요 그런데 여러분, 최초의 까르보나라는 크림이 들어갔을 수도 있다는 사실 알고 계셨나요? 우리는 까르보나라에 대해서 얼마나 제대로 알고 있을까요? 새로운 시점에서 한번 알아 보았습니다. https://www.gamberorossointernational.com/news/carbonara-history-origins-and-anecdotes-of-a-legendary-recipe-2 📪 문의 business@sandboxsquare.net ✔️ 트위치 생방송 https://www.twitch.tv/swab85 ✔️ 네이버 팬카페 https://cafe.naver.com/swab ✔️ 생방송 다시보기를 원하신다면 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요 https://www.youtube.com/channel/UCgsffS7MfKL6YU3r_U3E-aA/join 🎁 택배수령주소 : 서울시 강남구 신사동 644-6번지 지하1층 키친마이야르 목진화

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