박혜경쿠킹스타's video: Braised spicy stir-fried Kkuri-gochu anchovies

@[꽈리고추멸치조림]짭조름하고 쫄깃해요|밑반찬시리즈 (Braised spicy stir-fried Kkuri-gochu & anchovies)

뼈건강과 골다공증에 효과가 있는 칼슘의 보고 "멸치"와 영양이 풍부하고 식욕을 넘치게 하는 "꽈리고추"로 아작아작하고 맛깔난 "꽈리고추멸치조림" 만드는 법을 소개합니다. * 후라이팬 구매링크 : http://bit.ly/2TfZQE9 * 재료소개 1. 꽈리고추 : 200g 2. 멸치 : 100g 3. 붉은고추 : 3개 4. 대파 : 1대 5. 마늘 : 2/3공기 6. 맛술 : 7T 7. 진간장 : 4T 8. 까나리액젓 : 1T 9. 참치진액 : 1T 10. 식용유 : 2T ( 추가 ) 11. 맛술 : 2T 12. 진간장 : 1T 13. 맛선생 : 0.5T 14. 아가베시럽 또는 꿀 : 조금 * 요리 Tip 1. 센불로 시작해서 끓기 시작하면 중약불로 줄여서 느긋이 졸여주세요. 2. 마늘이 투명해 졌을때 붉은고추와 대파를 넣어주세요. 3. 진간장을 1T정도 더 넣어도 맛 있습니다. #쿠킹스타박혜경 #꽈리고추멸치조림 #꽈리고추조림

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