ΦΑΓΕ's video: Flair Cottage Cheese

ΧΡΟΝΟΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΜΕΡΙΔΕΣ 2 ΔΥΣΚΟΛΙΑ ΕΥΚΟΛΟ Για τη μαρινάδα: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες ½ φλ. γιαούρτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη 1/2 κ.γ κουρκουμάς ½ κ.γ. αλάτι χοντρό μαύρο πιπέρι Για τη σάλτσα: 200 γρ. Flair Cottage Cheese 1 κ.σ. γάλα 1 κ.σ. μηλόξυδο 1/8 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη Χυμός από 1 λεμόνι Αλάτι χοντρό Πιπέρι Για το κοτόπουλο: 1 αβοκάντο σε κυβάκια 1 μεγάλη ντομάτα σε κυβάκια ½ αγγούρι σε κυβάκια 1 χούφτα φύλλα πράσινης σαλάτας της αρεσκείας μας 2 τορτίγιες 30 εκ ολικής αλέσεως Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Για τη μαρινάδα: Σε ένα μπολ μαρινάρουμε το κοτόπουλο με το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, τον κουρκουμά, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά. Έπειτα μεταφέρουμε σε ταψάκι και ψήνουμε στο φούρνο για 12 λεπτά στους 180°C. Για τη σάλτσα Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη flair cottage, το γάλα, το μηλόξυδο, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά και βάζουμε στο ψυγείο. Για το κοτόπουλο: Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο με το αβοκάντο, την ντομάτα, το αγγούρι, τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Απλώνουμε τη σαλάτα της αρεσκείας μας στις τορτίγιες, μοιράζουμε το μείγμα κοτόπουλου και τις τυλίγουμε σε σφιχτό ρολά.