ΦΑΓΕ's video: Burger Flair Cottage Cheese

ΧΡΟΝΟΣ 40 ΛΕΠΤΑ ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΔΥΚΟΛΙΑ ΜΕΤΡΙΟ Για το μπιφτέκι 800 γρ. κιμάς γαλοπούλας 1 κολοκυθάκι τριμμένο 1 καρότο τριμμένο 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 1 ντομάτα τριμμένη 1 αβγό 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 1/4 φλ. λάδι Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα 250 γρ. Flair Cottage Cheese 1/2 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη Φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά Ελαιόλαδο Συνοδευτικά 4 ψωμάκια για burger Ντομάτα σε φέτες Κρεμμύδι σε λεπτές φέτες Φύλλα μαρουλιού ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC. ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ Ζυμώνουμε καλά σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το burger. Πλάθουμε τα 4 μπιφτέκια και τα βάζουμε σε ταψάκι. Ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά. ΣΑΛΤΣΑ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά απαλά σε ένα μπολ μέχρι να ενωθούν. Στήνουμε τα burger βάζοντας στα ψωμιά τη σάλτσα, το μπιφτέκι, την ντομάτα, τα κρεμμύδια και το μαρούλι.