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本書は楽天で購入できます http://item.rakuten.co.jp/heart810/418/ 農学博士 お茶の水女子大学教授 倉田 忠男（くらた　ただお）　著 （書籍刊行時の情報です） 現在では、トウガラシの品種は世界で100種を超えています。 トウガラシの辛味成分は「カプサイシン」と呼ばれています。 この辛味成分には種々の生理活性作用があることがわかり、 その面でも注目を集めています。 体脂肪を燃焼させて肥満の防止、新陳代謝を良くし持久力増進、 便秘を解消し美肌づくりにも役立つ、 免疫賦活化で発ガン抑制にも期待がもてる……などなど、 さまざまな研究報告がなされています。 ふるさと文庫動画リスト　https://www.youtube.com/watch?v=FlgeAIxDlDc&list=PLt2gfBRPKFm9lwpjrJjlu_eSqKu4b4PzD 各種サプリの効果を紹介した健康食品の書籍　http://bunko.info/supplement/ ガン･生活習慣病･胃腸病に効くキャベツ発酵エキス　http://bunko.info/supplement/cabbage-fermentation-extract.html 体脂肪を減らし、肥満・成人病を防ぐCLA　http://bunko.info/supplement/cla.html お茶やハーブの健康への効果を紹介した書籍　http://healthy-tea.tokyo/ 漢方薬とキノコの健康本　http://blog.livedoor.jp/furusatobunko/ ハート出版の健康書籍ふるさと文庫　http://bunko.info/