AAA Delights cook easy serve special's video: AAA Delight Rava Idli Weight loss recipe

सामग्री: सूजी/रवा दही eno नमक करी पत्ता राई कुटी लाल मिर्च विधि: कटोरी इडली बनाने के लिए सबसे पहले १ बड़ा कप सूजी / रवा और एक बड़ा कप दही लेंगे। दोनों को एक साथ मिलकर थोड़ा पानी डालकर २० से २५ मिनट के लिए ढक कर रख देंगे। अब इसमें नमक , कुटी लाल मिर्च डाल देंगे। तड़का लगाने के लिए एक चम्मच घी या रिफाइंड आयल गर्म करेंगे उसमें करी पत्ता और राइ डाल देंगे और फिर इस तड़के को इडली के मिश्रण में डाल देंगे। कटोरी इडली बनाने के लिए बराबर साइज की कटोरियाँ लेंगे उनको हल्का से तेल लगाकर चिकना कर लेंगे। और साथ ही एक बड़े बर्तन में पानी गर्म होने के लिए रख देंगे। अब तैयार किये हुए इडली के मिश्रण में १ पैकेट ENO का दाल देंगे। अब कटोरियों में इडली के मिश्रण को डालेंगे और पकने के लिए जिस बर्तन में पानी गर्म किया है उसमें नीचे कोई स्टैंड रखकर इन कटोरियाँ को उसमें २० मिनट के लिए ढक कर रख देंगे। इडली पकाते समय बर्तन में डाले गए गर्म पानी पर भी ध्यान दे की पानी ख़त्म न हो जाए। इडली बनकर तैयार है। Method: To make katori idli, first take 1 big cup semolina/rava and a big cup curd. Mix both of them together by adding some water and keep them covered for 20 to 25 minutes. Now put salt, crushed red chili in it. To make the tempering, heat a spoonful of ghee or refined oil, add curry leaves and mustard seeds and then add this tempering to the idli mixture. To make katori idli, take equal sized bowls and grease them with a little oil. And at the same time, keep the water in a big vessel to heat up. Now in the prepared idli mixture, we will give 1 packet of ENO pulses. Now put the idli mixture in the bowls and keep a stand in the pot in which the water has been heated for cooking and keep these bowls covered in it for 20 minutes. While cooking the idli, pay attention to the hot water poured into the vessel so that the water does not run out. Idli is ready. Like our Facebook Page https://www.facebook.com/cookeasyservespecial/ Follow us on Instagram https://www.instagram.com/tripleadelights/ Like, Share, Comment and Subscribe to Our Youtube Channel for more videos updates