AisLombardia's video: aislombardiatiracconta - Ingredienti lombardi Abbinamenti - Salva Cremasco DOP

L'arte della stagionatura rende il Salva Cremasco DOP un formaggio di carattere con caratteristiche organolettiche di grande pregio. Lorena Oddone, sommelier, degustatore e relatore di AIS Lombardia, ce ne spiega segreti e peculiarità e, naturalmente, il giusto abbinamento con il vino. è il titolo di un ciclo di video realizzati da AIS Lombardia, in collaborazione con sommelier, degustatori e relatori, per approfondire la conoscenza di vini, distillati e prodotti agroalimentari della Lombardia, attraverso il racconto di vitigni, materie prime, ingredienti, storici piatti di grandi chef e i migliori abbinamenti con vini di questa regione. Grafica: Barbara Viganò Montaggio: Alessandro Franceschini Coordinamento: Nicola Bonera