AisLombardia's video: aislombardiatiracconta Abbinamenti Grandi Chef - Stefano Baiocco

@#aislombardiatiracconta | Abbinamenti & Grandi Chef - Stefano Baiocco

Artur Vaso, miglior sommelier di Lombardia 2017, per la rubrica “Abbinamenti & Grandi Chef” ci illustra due celebri piatti di Stefano Baiocco, chef del ristorante Villa Feltrinelli a Gargnano su Lago di Garda. è il titolo di un ciclo di video realizzati da AIS Lombardia, in collaborazione con sommelier, degustatori e relatori, per approfondire la conoscenza di vini, distillati e prodotti agroalimentari della Lombardia, attraverso il racconto di vitigni, materie prime, ingredienti, storici piatti di grandi chef e i migliori abbinamenti con vini di questa regione. Grafica: Barbara Viganò Montaggio: Alessandro Franceschini Coordinamento: Nicola Bonera

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