AisLombardia's video: aislombardiatiracconta - Ingredienti lombardi Abbinamenti - Caviale

Sapete qual è una delle aree più importanti al mondo per la produzione ed esportazione di caviale al mondo? La Lombardia! Gabriele Merlo, sommelier, degustatore e relatore di AIS Lombardia, ce ne parla dettagliatamente, illustrandoci le tipologie, le preparazioni più famose e i possibili abbinamenti con il vino. è il titolo di un ciclo di video realizzati da AIS Lombardia, in collaborazione con sommelier, degustatori e relatori, per approfondire la conoscenza di vini, distillati e prodotti agroalimentari della Lombardia, attraverso il racconto di vitigni, materie prime, ingredienti, storici piatti di grandi chef e i migliori abbinamenti i con vini di questa regione. Grafica: Barbara Viganò Montaggio: Alessandro Franceschini Coordinamento: Nicola Bonera