Al.ta.Cucina's video: Polpette di pesce spada alla siciliana ricetta semplice by Al ta Cucina

👇👇 Le ricetta scritta è in descrizione 👇👇 Un modo originalissimo per preparare il pesce spada alla siciliana. Perfetto sia come secondo piatto, ma anche un'ottima idea per un antipasto. Se ami le polpette ed il pesce, questa è la ricetta che fa per te! ⭕Guarda la ricetta sul nostro sito 👉http://bit.ly/polpettedipesce 😍 ⭕Seguici su FACEBOOK 👉https://www.facebook.com/Altaticucina/ ⭕Seguici su INSTAGRAM 👉 https://instagram.com/al.ta.cucina/ ⭕Seguici su YOUTUBE 👉 https://www.youtube.com/c/altacucina/?sub_confirmation=1 RICETTA COMPLETA 😍: INGREDIENTI (per 5 persone): 400 g di pesce spada 2 uova 100 g di mollica di pane 30 g di pangrattato 500 g di pomodorini 30 g di olive 15 g di capperi 2 spicchi di aglio q.b. di olio evo q.b. di menta q.b. di sale PROCEDIMENTO: In una terrina unire il pesce spada pulito e tritato, la mollica di pane (precedentemente bagnata e strizzata), le uova, la menta sminuzzata, il sale ed amalgamare il tutto. Unire il pangrattato e continuare ad amalgamare. Formare le polpette, infarinarle e cuocerle 10 minuti in un soffritto di aglio e olio. Quando saranno dorate cuocerle altri 15 minuti nel sugo di pomodorini insieme alle olive sminuzzate e ai capperi (se è necessario, allungare il sugo con l’acqua durante la cottura). Servire!