Al.ta.Cucina's video: Focaccia di patate in padella con prosciutto cotto e formaggio ricetta semplice by Al ta Cucina

👇👇 Le ricetta scritta è in descrizione 👇👇 La focaccia di patate in padella con prosciutto cotto e formaggio è un piatto che ricorda la focaccia ripiena. Si crea utilizzando solamente una padella ed è golosissimo. ⭕Guarda la ricetta sul nostro sito 👉https://bit.ly/2YTqshF 😍😍 ⭕Seguici su FACEBOOK 👉https://www.facebook.com/Altaticucina/ ⭕Seguici su INSTAGRAM 👉 https://instagram.com/al.ta.cucina/ ⭕Seguici su YOUTUBE 👉 https://www.youtube.com/c/altacucina/?sub_confirmation=1 RICETTA COMPLETA 😍: Focaccia di patate in padella con prosciutto cotto e formaggio. INGREDIENTI: 500g di patate 1 uovo 160g di farina 00 Sale q.b. 50g di parmigiano 120g di prosciutto cotto 40g di scamorza 40g di mozzarella 30g di parmigiano PROCEDIMENTO: Lessare le patate in acqua bollente salata per 30-40 minuti (a seconda della grandezza delle patate), quindi schiacciarle con uno schiacciapatate o una forchetta e lasciarle intiepidire. Una volta intiepidite unire l’uovo, la farina, il parmigiano, un pizzico di sale ed amalgamare con una forchetta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere metà dell’impasto in una padella unta con dell’olio evo e schiacciarlo con le mani ricoprendo l’intera padella. Farcire con il prosciutto, la provola e la mozzarella ben sgocciolata, poi ricoprire con il resto dell’impasto sempre appiattendolo con le mani. Cuocere in padella per 7-8 minuti per lato. Servire ben calda!