Almoço de Domingo's video: Ca o com Leite de coco

Veja mais vídeos de Páscoa aqui: http://bit.ly/PascoaTastemade Páscoa lembra peixe, que lembra leite de coco! Fugimos um pouco do comum e não fizemos o tradicional bacalhau, mas, optamos por uma opção barata, fácil e muito saborosa, cação cozido no leite de coco! Não se esqueça de curtir e de se inscrever no canal! Ingredientes: - 01 quilo de Cação em postas - 01 vidro de leite de coco - 02 tomates - 01 cebola - 1/2 pimentão verde - 1/2 pimentão amarelo - 1/2 pimentão vermelho - 01 limão - 02 dentes de alho - Azeite, cominho, lemon pepper e sal (a gosto). Como faz: Lave o cação e tempere com o suco de limão, um dente de alho picado, 1/2 colher de cominho, a ponta da colher de lemon pepper e uns ramos de salsinha (ou se você gostar pode colocar coentro). Corte os legumes em rodelas. Coloque azeite em uma panela grande e doure um alho picado, coloque o cação e os legumes em camadas, corrija o sal e cozinhe por 15 minutos (pode ser com a panela tampada ou não). Após os 15 minutos coloque o leite de coco e cozinhe por mais 10 minutos. Faça o pirão: Retire um pouco do caldo do peixe e coloque em uma frigideira (de preferência antiaderente) coloque em fogo baixo e vá colocando a farinha de mandioca aos poucos, mexa com um batedor de a consistência que você preferir (mais mole, menos farinha... mais duro mais farinha) e deixe ferver, espere fazer bolhas. Sirva ainda quente, com o cação e arroz branco! Bom Apetite! Parceiro: Tastemade http://www.tastemade.com Música do vídeos: Find My Way - Pete Masitti / John Andrew Barrow - http://www.audionetwork.com/production-music/find-my-way_66445.aspx