Almoço de Domingo's video: Lombo com repolho e ma verde

[INSCREVA-SE no canal e CURTA os vídeos!!!]... Lombo de porco grelhado com repolho agridoce e maçã verde e de acompanhamento arroz com curry! Ingredientes: - 650gr de lombo de porco (eu comprei aqueles que já vem temperado, pois, só tinha ele e ficou bom viu) - 01 repolho (de preferência roxo, mas, não tinha) - 01 maçã verde (cortada em fatias) - 1/2 cebola roxa - 01 pau de canela - De 03 a 05 cravos - 01 copo (daqueles de pinga) de vinagre de vinho branco - 01 colher de açúcar mascavo - Sal, pimenta e azeite a gosto Como faz: Corte o repolho em tiras finas, refogue-o no azeite. Coloque o pau de canela e os cravos e deixe em fogo baixo até murchar bem. Acrescente a maçã verde e 01 colher de açúcar mascavo misture e tampe, deixe a maçã murchar. Frite ou grelhe os bifes de lombo em uma frigideira anti aderente por 5 minutos de cada lado. Molho: - Azeite - Vinagre - Pimenta do reino - Cheiro verde Pique o cheiro verde, coloque azeite em uma tigela, coloque o vinagre a pimenta e o cheiro verde e misture tudo. Montagem: Coloque o repolho no fundo do prato, coloque o filé de lombo grelhado por cima e coloque o molho de azeite e ervas sobre a carne, sirva com uma salada e arroz com curry. Bom Apetite! Parceiro: Tastemade http://www.tastemade.com Música do vídeo: I Never Saw It Coming - David Tobin (PRS/SESAC) / Jeff Meegan - http://www.audionetwork.com/production-music/i-never-saw-it-coming_68586.aspx #