Debbs PR's video: Tortilla de Papas o Patatas F cil y Rica

Tortilla de Papas o Patatas, sin freir, MI VERSION y uno de mis platos favoritos. Si no te gusta algùn ingrediente puedes saltarlo. Si no te gusta la cebolla, te garantizo que no queda con sabor a cebolla y además es imperceptible en la tortilla, te va a gustar. Usualmente la hago con papas al natural pero esta vez decidi hacerlo mas simple con esta bolsita de papitas al natural congeladas ya precortadas y se me hizo mucho más fácil y el sabor es el mismo. Espero que les guste. Gracias siempre por tanto. Les amo. Ingredientes que utilicé Paso 1 cebolla picadita un pqte jamón picadito (el jamoncito gordito) Perejil a gusto pimienta a gusto sal a gusto SOFRIE DE 3-5 MINUTITOS TODO ESTO EN UN SARTEN ANTIADHERENDE BIEN CALIENTE EN ACEITE DE OLIVA, YO USE EXTRA VIRGEN. (HASTA QUE LA CEBOLLA SE ABLANDE UN POQUITO Y SE PONGA TRANSPARENTE). Paso 2 Dos papas grandes al natural. Yo uso las amarillas. O la mitad de un paquete de papas congeladas en trocitos. AÑADE MEDIO PAQUETE AL SARTEN Paso 3 7 huevos revueltos con una pizca de sal Sofrie el num 1 en aceite de oliva por dos o tres minutitos hasta que la cebolla ablande. Yo uso un sartén antiadherente de teflón. Luego agregale la mitad del paquete de papas o si usas papas al natural, dos papitas grandes picaditas en cuadritos pequenos. Agrega mas sal a gusto y la tocineta. Revuelve y tapa por 10 minutos o hasta que la papa este casi cocida, pero durita a FUEGO MEDIANO BAJO. Anade la mezcla a los huevos revueltos. Ponlo en un sarten ya caliente con aceite de oliva, yo le puse un chin de mantequilla. Cubrelo con una tapa