Andrés Bravo - Cocina's video: POROTOS GRANADOS - EL S BADO COCINO YO

Receta del día 🌽“POROTOS GRANADOS”🍲(4 personas) INGREDIENTES: -2 cdas de Aceite -1/2 Cebolla picada en cubitos -1 diente de Ajo picado -1 cdita de Ají de color -1 cdita de Comino -2 cditas de Sal -Pimienta a gusto -4 tazas de Porotos desgranados -1lt de Agua fría -2 tazas de Zapallo en cubo -1 taza de Choclos molidos -1 taza de Choclos desgranados -4 hojas de Albahaca picada PREPARACIÓN: 1.-En una olla grande agrega el aceite, luego la cebolla, el ajo picado, ají de color, comino y la sal. Cocinar por 5 min. 2.-Luego agrega los porotos desgranados y el litro agua. Cocinar por 20 min. o hasta que los porotos estén blandos. 3.-Agregar el zapallo en cubos, el choclo molida, el choclo granado y la albahaca picada. Cocinar por 20 min. 4.-Servir y acompañar con rodajas de tomate y hojas albahaca fresca picada. Tips: Si no tienes porotos granados fresco, puedes ocupar congelado. Saltar la cocción del punto (2.-) y solo agregar el agua de ese punto. -Puedes ocupar choclos congelados si no tienes frescos. -Puedes agregar a la preparación 1/2 tomate picado a la preparación en el punto (1.-) . . . . .