Vegetarian Mama's video: Dondurma Tad nda ilek Parfe ekersiz ya s z glutensiz ve kremas z so uk yaz tatl s

Bu videoda yağsız şekersiz ve glutensiz tatlı yapıyoruz. Yaz aylarına çok uygun ama kışın da seve seve yenebilecek, hafif ve sağlıklı bu tatlı için malzeme listesi: 1 sb yulaf ezmesi 1 sb çiğ fındık 1 sb pikan ve badem karışımı - pikan yerine normal ceviz de olur tabi ki veya tamamen badem ile de olur 6-7 tane hurma 4 tane kuru erik 2 sb süzme yoğurt 1 limon kabuğu rendesi 1 tk vanilya, vanilin veya vanilya özü şeklinde olur 10 tane iri tatlı çilek 1/2 çb bal veya daoğal tatlandırıcı 4 yk ince öğütülmül yulaf ezmesi önce taban malzemelerini, kuru yemişler yağlarını salana dek doğrayıcıda çekiyoruz. İpucu: mutlaka yağlarını salsınlar ki daha kremamsı ve yapışkan olsunlar. taneli kalırsa servis sırasında dağılır Harcı kelepçeli kalıba döküp iyice bastırarak yerleştiriyoruz. Acele etmeden tüm tabanı tek parça oluncaya dek bastırıyoruz. İpucu: Süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullanırsanız mutlaka içine labne veyakrem peynir ekleyin. 1'e 1 ölçü gibi olsun. Aksi taktirde yoğurdun suyu donduktan sonra buzlu doku oluşabilir. Çileklli yoğurt harcını çok uzun çekmeyin ki malzeme sulanıp donunca buz olmasın Servis yapmadan 30 dakika önce buzdolabına, son 3 dakika da oda sıcaklığına çıkarın en iyi kıvam ilk gün bu şekilde oluyor. Sonraki günlerde servisten 1 saat önce buzdolabına indirmenizi öneririm. Afiyet olsun!! #çileklidondurma #çilekliparfe #çileklitarifler