Arda'nın Mutfağı's video: Misafir Po a as I Patatesli K ymal B y k Po a a I Arda n n Mutfa

Malzemeler; 125 gr tereyağı – erimiş 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 adet yumurtanın akı Tuz 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un İç harcı için; 1 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 1 adet patates – rende 100 gr kıyma Tuz Karabiber Mahlep Tabanı için; 2 – 3 adet biberiye Üzeri için; 2 – 3 adet biberiye Deniz tuzu Hazırlanışı; İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağını ve soğanı ekleyip soteleyin. Rendelediğiniz patatesi ekleyin ve sotelemeye devam edin. Kıyma, tuz, karabiber ekleyin ve ezerek soteleyin. Mahlebi ekleyip karıştırın ve sotelenen iç harcınızı kenara alın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına erimiş tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta ve yumurtanın akını karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın. 22 cm’lik yuvarlak cam fırın kabınızın tabanına biberiyeleri koyun ve hamurunuzu fırın kabına yayın. Kenarlarına da gelecek ve çanak olacak şekilde şekil verin. İç harcını içerisine ekleyin ve üzerini kalan hamurla kapatın. Üzerine biberiye ve deniz tuzu serpiştirip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw www.ardaninmutfagi.com https://www.facebook.com/ardaninmutfagi https://www.instagram.com/ardaturkmen https://www.twitter.com/arda_turkmen