Beenavlogs's video: masala khichdi Indian masala vegetable khichdi Mix Vegetable khichdi recipie
@masala khichdi/वेजमसाला खिचड़ी रेसिपी/Indian masala vegetable khichdi/Mix Vegetable khichdi recipie.
#वेजिटेबलखिचड़ीरेसिपी
#वेजखिचड़ी(VegKhichdiInHindi) रेसिपी
मिक्सवेज
#वेजमसालाखिचड़ीMasalaKhichdi
Khichdi
बनाए टेस्टीमिक्सवेजखिचड़ी
Mix vegetable khichdi recipie:
1 cup rice
1/2 cup moong dal
Salt according to taste
1 tablespoon ginger garlic paste
1 teaspoon Kashmiri lal mirch powder
2 pinch hing
1 teaspoon wray( jeera)
2 pinch rai
1/2 teaspoon lal mirch powder
1/2 teaspoon mix sabzi masala
1 bowl chopped beans
2 big green chillies
corriander leaves
1 medium size onion
1 cup gobi
1/2 cup green peas
2 small sized tomato
1 teaspoon green to put on top of cooked khichdi!!
"मिक्स सब्जी खिचड़ी रेसिपी!!
१- कप चावल.
स्वादानुसार नमक.
१-बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट.
१-छोटा चम्मच काश्मीरी लाल मिर्च पाउडर.
२-चुटकी हींग.
१-छोटा चम्मच जीरा.
२-चुटकी राई.
१/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर.
१/२ छोटा चम्मच मिक्स सब्जी मसाला.
१-छोटा कटोरा कटे हुए बिंस.
२-बड़े साइज के हरी मिर्च.
कुछ कटा हुआ हरा धनिया.
१-मीडियम साइज प्याज.
१-कप गोभी.
१/२कप हरे मटर के दाने.
२- छोटे साइज के टमाटर!!
१ & १/२-बड़े चम्मच तेल या घी भी ले लेना है खीचड़ी बनाने के लिए!!
नोट-
खिचड़ी बनाने के लिए हमें एक कप चावल लेने हैं और आधा कप मूंग दाल लेनी है और दाल और चावल को आधा घंटा भीगा ले या फिर डायरेक्ट बना ले क्योंकि चावल कुकर में जल्दी पक जाते हैं इसलिए ज्यादा भीगाने की जरूरत नहीं है, उसके बाद सारी सब्जियां काट लें जो भी आपको पसंद हो और साथ ही अपने स्वाद के हिसाब से सारे मसाले ले लें, चावल और दाल को कुकर में डाल दे और साथ में स्वादानुसार नमक और एक छोटा चम्मच घी भी मिक्स कर दें और दो से तीन सिटी आने तक उबालें और साथ में दूसरे एक बर्तन में सब्जियां भी पकाने रख दे और उसके बाद जब सब्जियां पक जाती है तो पके हुए चावल सब्जियों में मिक्स करके खिचड़ी को तैयार करें यह एक मेथड है और दूसरा मेथड यह भी हैं,
"प्रेशर कुकर में ही दाल चावल के साथ सब्जियों को भी डाल दें ध्यान रखें अगर दाल चावल के साथ सब्जियों को डालेंगे तो डेढ़ चम्मच घी पहले ही प्रेशर कुकर में डालकर चावल और सब्जियों को अच्छी तरह से भूने और उसके बाद मसाले नमक डालकर प्रेशर कुकर को गैस में पकाने के लिए रख दें, उसके बाद प्रेशर कुकर में तीन से चार सिटी आने दे और उसके बाद गैस को बंद कर दें प्रेशर कुकर को 10 मिनट ठंडा करने के बाद खिचड़ी को परोस लें, यह दूसरा मेथड है,
इंपॉर्टेंट नोट-
आपको डिसाइड करना है आपको सब्जियां ज्यादा पक्की हुई अच्छी लगती हैं, या थोड़ा सा कम पकी हुई, अगर आप सब्जियां कम पकी हुई पसंद करते हैं तो दाल चावल और सब्जियों को अलग-अलग पकाने के बाद ही एक साथ मिक्स करें,
"या फिर'-सब्जियों और दाल चावल को एक साथ ही प्रेशर कुकर में पका लें और प्रेशर कुकर में तीन से चार सीटी आने तक पकाएं!!
🐝 Beenavlogs🐝
https://youtu.be/B7fljA0_Tzg
https://youtu.be/oGXMejdpER0
https://youtu.be/tgA0DIXKLzA
https://youtu.be/a50Tu56U2kE
https://youtu.be/pAOMqyHbC0s
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