Bellaria por Raquel Cicolin's video: RED VELVET CAKE BOLO VELUDO VERMELHO BELLARIA RAQUEL CICOLIN

💕💕MAIS DETALHES AQUI💕💕 Olá, Bellos! Neste vídeo trago mais uma versão deste bolo tão lindo! Bolo Red Velvet é muito tradicional nos Estados Unidos, mas a cada dia encanta mais o mundo todo. Bolo Red Velvet é lindo, fofinho, um verdadeiro veludo vermelho. Combina lindamente com Dia das Mães, dos Namorados, Natal Noivado e até casamento! Sempre faz sucesso! A receita perfeita garante massa aveludada e sabor levemente cítrico graças ao leitelho (buttermilk), a cor nos primórdios era dada pelo uso do suco da beterraba cozida, junto com reação química da combinação dos ingredientes cacau natural, vinagre e bicarbonato. ANOTE BRIGADEIRO DE CREAM CHEESE 1 lata de leite condensado 60g creme de leite, sem soro 200g Cream Cheese MASSA RED VELVET 125g manteiga sem sal, macia 270g açúcar cristal ou refinado 3 ovos (120g) 240g buttermilk (leitelho) 20g corante em gel comestível, vermelho ou beterraba em pó* 10g vinagre branco 10g extrato de baunilha ou sementes de uma fava 325g farinha de trigo 12g cacau ou chocolate em pó 10g fermento em pó 4g bicarbonato de sódio 2g sal Sobre a cor intensa, usei: Wilton Non Taste - sem sabor (12g) Wilton Christmas Red (8g) O tipo de cacau ou chocolate em pó também interfere na cor, usei cacau natural, aquele avermelhado. Este tipo de cacau reage melhor com o bicarbonato de sódio. COBERTURA DE CREME DE MANTEIGA 4 claras (150g) 300g açúcar cristal ou refinado 15g extrato de baunilha ou sementes de uma fava 400g manteiga sem sal, macia, levemente gelada, cortada em cubos No site falo mais sobre a história desse bolo lindo. 💕 No site tem um conversor de medidas para receita em xícaras, e todos os detalhes sobre rendimento, validade, armazenamento e congelamento, vale a visita! Receita Escrita: https://www.bellaria.com.br/bolo-red-velvet-2/ 💕 FAIXA TÉRMICA https://www.youtube.com/watch?v=1hCkHuMpJO0&t=5s 💕 Para detalhes, e mais dicas, lembre se de visitar o site, tem tudo lá! ;) 💕 JÁ ME SEGUE NO INSTRAGRAM? Lá vc pode me conhecer melhor e ainda ver bastidores e passear comigo de bicicleta por aí! https://www.instagram.com/bellariachocolatier/ Se gostou do conteúdo que trouxe pra você neste vídeo, compartilhe com um amigo! ;) 💕Deixe nos comentários qual a próxima receita que gostaria que eu refizesse, com uma outra cara por aqui! ;) 💕 COMO FAZER MEU EXTRATO DE BAUNILHA EM CASA: http://bit.ly/extrato-de-baunilha 🍒 INSCREVA SE NO CANAL: http://bit.ly/inscrevaseBellaria Espero que este video te ajude de alguma forma, por favor, deixe seu like e suas sugestões de receitas e videos nos comentários! :) Obrigada pela visita! Beijos, Raquel Cicolin