Bon Ap’'s video: Faire glisser la viande dans des bocaux : si bon que nous l avons fait 3 fois

💚 Bon Ap' vous propose une idée de cadeau, le livre des 100 recettes préférées des fans disponible ici : https://www.amazon.fr/dp/398216883X 3 variantes juteuses et tendres d'échine de porc en bocal Vous vous souvenez probablement des bocaux en verre de votre grand-mère. Elle les utilisait probablement pour conserver les fruits et les légumes, voire les soupes et les sauces, pour une période plus longue. Aujourd'hui encore, les bocaux en verre sont utilisés pour la cuisine, mais pas nécessairement pour la conservation des aliments. Voici 3 recettes d'échine de porc en bocaux qui permettent de cuisiner une viande tendre avec toutes les garnitures et de les présenter ensemble dans l'assiette. Il suffit de choisir l'une des variantes suivantes et c'est parti. N’oubliez pas de vous abonner pour ne manquer aucune de nos recettes : https://www.youtube.com/bonapfrance?sub_confirmation=1 Lien article : https://www.bonap.fr/3-variantes-echine-porc-bocal/ Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/3kJvZ8g ****************************************************** Portions : 3 par variante Temps de préparation : 30 min Cuisson : 3 h Temps total : 3h30 Difficulté : facile Sur le plan de travail : Pour la recette de l'échine de porc rouge : 450 g d'échine de porc 45 g de gros sel 6 g de poivre en grains 300 g de patates douces, pelées et coupées en morceaux 120 g d'oignon rouge 180 g de potimarron, coupé et pelé 120 g de poivrons rouges 9 carottes nouvelles 1 grosse orange, coupée en tranches 3 piments jaunes 3 bâtonnets de cannelle 3 branches de romarin 6 tomates cerises 1 bocal en verre d'une capacité de 1 l  Pour la recette de l'échine de porc jaune : 450 g d'échine de porc 45 g de gros sel 6 g de poivre en grains 300 g de pommes de terre, coupées et pelées 90 g d'oignon 6 mini épis de maïs 1 gros citron 120 g de poivron jaune 240 g de chou-fleur 90 g de curcuma frais, ou 15 g de curcuma moulu 120 g de gingembre 60 g de thym frais 3 piments verts 1 bocal en verre d'une capacité de 1 l  Pour la recette de l'échine de porc vert : 450 g d'échine de porc 45 g de gros sel 6 g de poivre en grains 300 g de pommes de terre, coupées et pelées 90 g de champignons 9 oignons nouveaux 240 g de brocoli  3 moitiés de citron vert 3 piments rouges 3 têtes d'ail coupées en deux 6 feuilles de laurier 3 g de graines de coriandre 30 g de miel 1 bocal en verre d'une capacité de 1 l  Aux fourneaux ! 1. Coupez l'échine de porc en trois tranches égales, salez et poivrez-les des deux côtés. 2. Répartissez uniformément les ingrédients de la recette d'échine de porc de votre choix dans trois bocaux. Pour ce faire, placez d'abord la tranche d'échine de porc sur le bord du bocal, puis étalez les pommes de terre au fond, superposez les autres ingrédients et enfin ajoutez les épices, les herbes et autres ingrédients. Fermez ensuite les bocaux. 3. Recouvrez le fond d'une casserole avec un torchon, placez les bocaux dessus et remplissez la casserole aux trois quarts avec de l'eau. Fermez la casserole et faites chauffer l'eau, en réduisant la température dès que l'eau commence à bouillir. Laissez ensuite les bocaux cuire pendant trois heures, à couvert, dans de l'eau frémissante. 4. Retirez délicatement les bocaux de la marmite, ouvrez-les et déposez le contenu dans une assiette et votre échine de porc avec les garnitures est prête. ****************************************************** Voulez-vous voir plus de contenu comme celui-ci ? Bon Ap’ vous propose des recettes uniques alors n'hésitez pas à vous abonner et à nous suivre pour visionner de nouvelles vidéos que vous pourrez partager avec votre famille et vos amis ! YouTube: https://www.youtube.com/bonapfrance Facebook : https://www.facebook.com/bonapfrance Pinterest : https://www.pinterest.de/bonapfr/ Site Internet : https://www.bonap.fr/ Instagram : https://www.instagram.com/bonap.fr/ ******************************************************