Bunda Aura's video: Cara Memasak Tumis Cumi Pedas Kemangi

tumis cumi hitam kemangi pedas rasanya enak pedas dan segar bahan2 : 1/2 kg cumi2 basah kemangi sesuai selera bumbu haluskan 3 siung bwg merah 2 siung bwg putih 2 butir kemiri jahe,lengkuas,kunyit secukupnya cabe sesuai selera 1 lembar daun salam 1 btg serai di geprek langkah: cuci cumi hingga bersih bila menyukai tinta nya maka cuci bagian kepala secara perlahan agar kantung tinta tdk pecah. bila tidak suka tinta nya maka cuci bersih semua buang tulang punggung,potong bentuk bulat. bersihkan kemangi haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai tambahkan se sendok minyak utk memudahkan proses blendernya. iris 2 siung bwg merah, tumis bwg merah daun salam serai sampai wangi masukan bumbu halus tadi tumis hingga wangii dan aga keluar minyaknya dikit. masukan cumi tadi aduk perlahan hingga merata tambahkann garam gula penyedap sesuai selera tunggu sampai cumi setengah matang. terakhiir tambahkan kemangi yg sudah dicuci bersih tadi aduk perlahan ratakan tunggu sampai cumi dan kemangi matang. angkat sajikan hangat selamat mencoba :)