CHEF Felipe botti's video: RISOTTO ALLA ZUCCA RISOTTO DE ZAPALLO CHEF BOTTI

Bienvenido al LADO OSCURO DE LA COCINA! Aquí les comparto con mucho cariño mi receta de RISOTTO A LA ZUCCA A LO CHEF BOTTI. Esta receta es una típica del norte de Italia. Si te gustó dame like y suscríbete a mi canal, activa la campana de notificación para que sepas cuando suba una nueva receta. Espero que lo puedas prepara en casa y cuéntame que tal te fue. INGREDIENTES: Zapallo 250 gramos Risotto 250 gramos 1 Cebolla perla 50 gramos de mantequilla 1 taza de vino blanco Aceite de oliva c/n Sal c/n Pimienta c/n Queso parmesano c/n Fondo (caldo) de vegetales c/n PARA EL FONDO: 1lt 1/2 de agua 1 tomate 1 cebolla perla 3 dientes de ajo 2 tallos de apio 1 zanahoria 50 gramos cebolla puerro DECORACIÓN: prosciutto di parma o si no tienen pueden usar jamón serrano o iberico. Y espolvorear con parmesano rayado. _____________________________________________________ Extreme Energy by MusicToday80: https://soundcloud.com/musictoday80/r... Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/... Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg Bushwick Tarentella - Thatched Villagers de Kevin MacLeod está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300002 Artista: http://incompetech.com/ Fluffing a Duck de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100768 Artista: http://incompetech.com/