COOK WOW's video: CACIO E PEPE Receta de espaguetis Cacio e Pepe 66

Cómo hacer unos espaguetis Cacio e Pepe? Pues muy fácil ya que es una receta de solo 3 ingredientes. Lo único importante es seguir la técnica para poder generar almidón y evitar que el queso quede en grumos. Cacio e pepe es un plato de pasta de la cocina romana.1​ «Cacio e Pepe» significa queso y pimienta en varios dialectos del centro de Italia. Como el nombre sugiere, los ingredientes de este plato son tan sólo pimienta negra, queso Pecorino Romano y pasta.1​ La única precaución a tomar en la preparación de este plato es reservar algo del agua de la cocción de la pasta: el calor derrite el queso, mientras que el almidón en el agua ayuda a enlazar la pimienta y el queso a la pasta. La receta Cacio e pepe se elabora empleando espaguetis largos y finos, tales como tonnarelli o fideos. Ingredientes: Espaguetis Queso Pecorino Pimienta negra en granos Agua Sal Instagram: https://www.instagram.com/cookwowbyjuanhinestroza/?hl=es-la Bushwick Tarentella - Thatched Villagers de Kevin MacLeod está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300002 Artista: http://incompetech.com/