Calorie restaurant칼로리 식당's video: korean popular lunch box cake Christmas cake lettering cake

These days, mini-cakes in small lunch boxes are in popular in Korea. So I made it for Christmas, too. It's okay because it's cute even though it's not good at decorating a cake. You'll love it if you give small cakes to people around you. The ingredients below are 1 serving of 10cm mini-cakes, so please multiply them by the number you want. ingredient(1 serving of 10cm mini-cake) 120 g cream cheese 80 g whip cream 30 g sugar 2-3 drops of vanilla extract 75 g fresh cream 7.5g sugar Other decorative food coloring, sprinkles 요즘 제일핫한 베이킹아이템! 도시락 미니케이크를 만들었어요. 제가 아이싱에는 소질이 없어 할까말까 고민하다가 저처럼 초보자중에서도 도전해보고싶으신 분들이 있을것같아 해보았어요. 만드는 과정은 우당탕탕이지만 만들어놓고 보니 또 귀요미라 기분이 좋네요. 저는 크림을 만드는 과정에서 휘핑크림을 빡빡하게 휘핑하지 않아 나중에 크림을 더 추가하게되었어요. 이 영상보고 만드실 분들은 처음부터 빡빡하게 휘핑 후 사용하세요!!꼭이요!! 그리고 동물성 휘핑크림말고 식물성 사용해주세요.(작업성때문) 저는 동물성+식물성 섞어놓은 밀락골드 사용했는데 홉라,에버휩,골드라벨 다 가능하고요 대신 가당은 설탕 양 반 이상은 줄여주셔도 되요. 또 제가만든것중에 3개는 미니케이크 사이즈고 두개는 초미니사이즈시트에요. 미니사이즈가 도시락 틀에 꽉 차서 예쁜데 시트갯수에 주문제한이 있어서 3장씩 들어있는 미니사이즈 시트를 2장씩 사용해서 만든것이고 초미니 사이즈는 생크림카스테라 9cm짜리 원형틀로 만든것이니 참고해주세요. 재료는 미니사이즈 1개분량 기준으로 적어둘테니 만들고싶은 개수만큼 곱해서 사용해주세요!! 재료(미니사이즈 기준 1개분량) 크림치즈 120g 식물성 휘핑크림 80g 설탕 30g 바닐라익스트랙 2~3방울 샌드용 생크림 75g 설탕7.5g 그 외 장식용 식용색소,스프링클 아이싱 크림 레시피 1.차가운 크림치즈를 덩어리가 없게 휘퍼로 풀어주세요. 2.분량의 설탕을 넣고 부드럽게 휘핑해주세요. 3.다른 볼에 휘핑크림을 넣고 아주 단단하게 휘핑해주세요. 4.풀어놓은 크림치즈에 휘핑크림을 3~4번 나누어가며 섞어주세요. 5.부드러운 상태의 크림이 될때까지 섞어주세요. 6.만일 크림이 너무 묽다면 단단하게 휘핑한 휘핑크림으로 묽기조절해주세요.