Canal Bora's video: Bora Chiclete de Camar o - O original

O Chiclete de Camarão é um prato nascido e criado em . O Sr. Wilson Caliari é o criador da receita carro-chefe do Parada de Taipas Restaurante, na ês. CHICLETE DE CAMARÃO (Fonte: Blog da Nide Lins) Ingredientes – um fio de azeite de dendê – 3 dentes de alho socado – 1 cebola picadinha – 250 gramas de tomate picado (tirar pele e semente) – meio pimentão picadinho – coentro a gosto – sal a gosto – 1quilo de camarão barba roxa (descascado) – 2 colheres sopa de leite de coco – 1 colher cheia de requeijão – 100 g de queijo mussarela fatiado – 1 colher de café de colorau – 1 colher de sopa de extrato de tomate Modo de fazer – Refogue a cebola, o alho, o pimentão, o tomate, o sal, extrato de tomate e o coentro até obter um molho. – Misture o leite de coco, azeite de dendê, requeijão e uma colher de café de colorau ao molho. – Adicione o camarão e cozinhe por 5 minutos. – Cubra com as fatias de mussarela, espere derreter e sirva com arroz branco. – Quando tirar do fogo coloque um fio de azeite extra-virgem. ão Bora?