Cecilia Tupac's video: POLLO A LA NORTE A CON YUCA Y FREJOLES RECETA PERUANA

✅ El Pollo a la Norteña es un plato super delicioso. En este video te ensenare la mejore receta de como preparar el Seco de Pollo al estilo Norteño Peruano. Ingredientes: ◼️ 1 Cebolla ◼️ 1 cucharada de Ajos ◼️ 6 Piernas de Pollo ◼️ 1 cucharada Aji Panca ◼️ 1/2 taza de Zapallo Rayado ◼️ 1 taza de Culantro ◼️ 1 Pimiento ◼️ 1 Aji Amarillo ◼️ 3/4 de taza Cerveza negra ( 1/2 taza de Chicha de Jora) ◼️ 3 a 4 cucharadas Vinagre ( si usas chicha ya no necesita vinagre) ◼️ C/N de Caldo de Pollo ◼️ 1/2 taza de Pasta de Aji Amarillo ◼️ Sal, Pimienta y Comino ◼️ 1 cucharita de Oregano Frejoles: ◼️ 1 Cebolla ◼️ 1 cucharada de Ajos ◼️ 2 tomates ◼️ 400 gr de frejoles cocidos ◼️ 1 cucharada de pasta de tomate ◼️ Sal, Pimienta y Comino ◼️ Chorro de Leche evaporada ◼️ C/N de agua ◼️ 1 cucharita de Oregano Mi blog de Cocina: https://www.ceciliatupac.com/post/pollo-ala-nortena 🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac