Cecilia Tupac's video: POLLO A LA BRASA Y VINAGRETA DE POLLERIA RECETA PERUANA

✅ El Pollo a la Brasa es un plato emblematico y favorito de muchos peruanos! Hoy les ensenare a preparar un Pollo a la Brasa al estilo Oriental mas su Vinagreta de Polleria que esta para chuparse los dedos. 🔴Curso de Pollos a la Brasa: www.negocio-polleria.com 🔵Curso de Pescados y Mariscos: www.negocio-cevicheria.com 🟢Curso de Chifa Peruano: www.negocio-chifa.com 🛑Receta Tradicional del Pollo a la Brasa: https://www.youtube.com/watch?v=IQmPHeG3Sk0 🛑Recetas de Cremas de Polleria Casero: https://www.youtube.com/watch?v=USM-r9p_-cE Instagram, FB y Tiktok: @Cecilia Tupac Ingredientes: ◼️1,5 kg Pollo ◼️4 dientes de ajo ◼️1 cucharita de Mostaza ◼️Jugo de 1 naranja ◼️ 1/4 de cucharita de Canela China ◼️ 1 cucharita de Ostion ◼️ 2 cucharitas de Hoisin ◼️ 50 ml de Salsa de Soya clara ◼️1/2 cucharita de Pimienta ◼️ 1 1 cucharita de Sal ( al gusto) Vinagreta de Polleria: ◼️ 1 huevo ◼️ 170 ml de aceite ◼️1 trozito de apio ◼️ 1/2 cucharita de sal (al gusto) ◼️ 1 diente de ajo ◼️ 1 cucharada de Oregano ◼️ 1 cucharita de Mostaza ◼️ Pimienta al gusto ◼️1 trozo de Pepino ◼️ 3 cucharadas de vinagre (al gusto de la acidez) 🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupact