Che Nom's video: Cucur Badak Pedas Manis Sedap Amat

Assalamualaikum, kali ni, jom kita buat cucur badak yang semua orang tau memang takde badak pun dalam ni; macam mana dapat nama tu, Wallahu A'lam. Untuk buat kuih ni; kita kena sediakan init kelapa fresh yg dimasak dengan bahan-bahan rempah dan cili; sedap kalau buat pedas-pedas manis gitu. Dah kulit luarnya, kita gunakan adunan keledek rebus yang kemudiannya dibentukkan menjadi bulat. Sedap kalau makan suam-suam panas , boleh buat frozen juga, senang nak makan. //Bahasa Melayu --------------------------- Bahan untuk inti: 1/4 cawan minyak masak 1 biji / 300g kelapa parut 1 biji bawang besar 3-4 ulas bawang putih 1 inci halia 3 batang serai 2 sb udang kering 10-12 tangkai cili kering 1 sb jintan manis 2 sk serbuk kunyit 3 sb gula 1 sk serbuk perasa Garam secukup rasa Bahan untuk adunan keledek: 1 kilo keledek oren 3 sk garam Air untuk merebus 1 sb majerin Anggaran 2 cawan atau 250g tepung gandum //English --------------------------- Ingredients for filling: 1/4 cup cooking oil 1 piece coconut / 300g grated coconut 1 red onion 3-4 cloves garlic 1 inch ginger 3 stalks lemongrass 2 tbsp dried shrimp 10-12 stalks dried chilies 1 tbsp fennel seeds  2 tsp turmeric powder 3 tbsp sugar 1 tsp seasoning powder Salt to taste Ingredients for the sweet potato mixture: 1 kilo sweet potato 3 tsp salt Water for boil 1 tbsp margarine About 2 cups or 250g plain flour Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-che-nom-guna-di-youtube/ Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-guna-di-youtube/ Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-nom-guna-di-youtube/