Che Nom's video: Ayam Butter Kicap dan Nasi Butter

Kali ni Che Nom nak share resepi ayam butter kicap yang dipadankan bersama dengan nasi butter. Pada mak-mak atau tukang masak di dapur yang buntu tak tau dah nak masak apa tu, sekali skala jom lah cuba masak menu ni. Bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak sebab bahan masakan ayam dan nasi butter tu ada yang sama je. Ayam butter kicap ni berkuah pekat, manis-manis pedas berlemak rasa nya, dan nasi butter pulak memang lembut, rasa lemak bersusu dan wangi. Pasti ramai yang suka lah kalau menu macam ni. //Bahasa Melayu ------------------------- Bahan-bahan ayam kicap: 1/3 ketul mentega 1/2 ekor ayam 1 sk serbuk kunyit 1 sk garam 1 batang serai 2 tangkai daun kari 4 biji bawang merah 5 ulas bawang putih 1 tangkai cili merah 1 inci halia Kicap pekat manis 2 sb sos tiram 1 sb gula melaka Sedikit air 2-3 sb air asam jawa 2 tangkai cili merah Sedikit garam (jika perlu) 1/2 biji bawang holland 10 tangkai cili padi Daun bawang Bahan-bahan nasi butter: 1/3 ketul mentega 2 ulas bawang putih 1 inci halia 1 batang serai 1/2 biji bawang holland 2 cwn beras 1 cwn susu cair /susu full cream 2 cwn air putih 1/2 kiub pati ayam Sedikit batang daun bawang Garam secukup rasa //English ------------------------- Soy sauce chicken ingredients: 1/3 stick butter 1/2 chicken 1 tsp turmeric powder 1 tsp salt 1 stick lemongrass 2 stalks curry leaves 4 shallots 5 cloves garlic 1 red chili 1 inch ginger Sweet soy sauce 2 tbsp oyster sauce 1 tbsp palm sugar A little water 2-3 tbsp tamarind juice 2 stalks of red chili A pinch of salt (if needed) 1/2 yellow onion 10 stalks of bird's eye chili Scallion Butter rice ingredients: 1/3 stick butter 2 cloves garlic 1-inch ginger 1 stick lemongrass 1/2 yellow onion 2 cups rice 1 cup evaporated creamer /full cream milk 2 cups plain water 1/2 cube chicken stock A few scallion stalks Salt to taste Tajuk di dalam video ini _____________________________ 00:00:53 - Bahan masak kicap 00:03:09 - Masak ayam kicap butter 00:06:04 - Bahan nasi butter 00:06:59 - Masak nasi butter Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-che-nom-guna-di-youtube/ Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-guna-di-youtube/ Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-nom-guna-di-youtube/