Chef Max Mariola's video: LASAGNE al SALMONE AFFUMICATO ZUCCA e RICOTTA Ricetta per il menu di Natale di Chef Max Mariola
@LASAGNE al SALMONE AFFUMICATO ZUCCA e RICOTTA Ricetta per il menu di Natale di Chef Max Mariola
🙃 Non si può resistere a questa tentazione! LASAGNE AL SALMONE AFFUMICATO con ZUCCA e RICOTTA! Da cucinare a Natale, per una giorno di festa che non è mai stato così gustoso! FACIL E VELOCE!
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In questa ricetta si alternano squisiti strati di lasagne farciti con sua maestà il salmone affumicato, la deliziosa zucca in morbidi dadini e un'abbondante ricotta da capogiro!
Se è vero che l'arrivo del Natale preannuncia fredde giornate, preparatevi ad accendere il forno e a riscaldare l'ambiente e il cuore! Lasciatevi coccolare da un primo piatto natalizio gustoso e avvolgente, che combina sapori, profumi e colori autunnali. Gli ospiti penderanno dalle vostre labbra per conoscere i trucchi di questa ricetta buonissima di Lasagne al salmone e zucca!
😋 GNAM!
🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta delle Lasagne alla zucca e ricotta con salmone affumicato
00:18 Ingredienti
00:44 Pulite la zucca e tagliatela a cubetti
01:49 Fondete del burro in una wok e unite la cipolla tagliata sottile, olio e.v.o. e il verde del cipollotto
03:13 Sbollentate la zucca in acqua salata bollente
03:28 Conosciamo il vino di oggi: ZeroNove Brut | Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cantine Valdellövo
04:45 Alzate la zucca e rosolatela nella wok, correggete di sale e pepe
05:38 Mettete la ricotta in una sac à poche
07:03 Cuocete le sfoglie di pasta in acqua bollente, poi lasciatele riposare su un panno umido
08:57 Imburrate una teglia da forno e adagiate la prima sfoglia. Farcitela con la ricotta, la zucca, l'erba cipollina, pezzetti di salmone norvegese affumicato , una spolverata di limone grattugiato e ricoprite con un'altra sfoglia per il primo strato. Ripetete a seconda di quanti strate desideriate fare. In cima, aggiungete dei fiocchetti di burro
12:47 Infornate a 180° in forno statico per ottenere la crosticina
13:22 Quando è pronta, sfornatela e aggiungete dei cubetti di salmone norvegese affumicato e l'erba cipollina in superficie
14:17 Impiattate questa buonissima Lasagna con zucca, salmone e ricotta e gustatevela in tutto il suo sapore! ❤️
🍝 INGREDIENTI:
Salmone affumicato ReSalmone
Sfoglia di Campofilone Pastificio Carrassai
Ricotta
Burro
Cipollotto rosso
Erba cipollina
Zucca mantovana
Olio E.V.O. Azienda Agricola Somariva
Sale
Pepe
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This video was published on 2021-11-22 22:00:09 GMT by @Chef-Max-Mariola on Youtube.
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