Chef Max Mariola's video: ALETTE DI POLLO THAI FRITTE in salsa agrodolce Da Roma a Bangkok - Ricetta di Chef Max Mariola

🤩 Un piatto economico, facile e veloce da preparare! Vi trasporto in Thailandia con le ALETTE DI POLLO FRITTE e una deliziosa salsa agrodolce e piccante in stile thailandese! Buone da paura! ⭐ CERCHI ISPIRAZIONE IN CUCINA? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ Il pollo fritto è uno street food comune in Thailandia e viene mangiato sia come finger food che come piatto principale. Il pollo fritto in padella thailandese è reso speciale grazie alla particolare marinatura. Le ali di pollo thai, in salsa agrodolce e piccante sono un secondo piatto di carne dal gusto deciso e saporito, leggermente agrodolce. Personalmente adoro le alette di pollo perché sono forse la parte del pollo che conserva più gusto. E poi le posso mangiare anche con le mani! Anzi, vanno mangiate con le mai, guai a voi se vi vedo fare i sofisticati e usare le posate. 😆 Le preparo spesso e cerco sempre nuove idee per portarle in tavola, anche perché si prestano tantissimo per un pasto al volo in quanto sono sono veloci da preparare e super economiche. Le ali di pollo fritto thailandese restano croccanti, ma il sapore della salsa raggiunge in profondità la carne rendendole meravigliosamente buone! Siete pronti a leccarvi anche le dita? Andiamo! 🔥 PREPARAZIONE: 00:00 Andiamo al mercato Trionfale al box 132 a comprare le alette di pollo, da Cinzia al box 177 per gli anacardi e da Cristina al box degli alimenti internazionali per lo zenzero, il lime, il coriandolo e il peperoncino 03:18 Ingredienti 03:39 In un padella capiente, friggete le alette in abbondante olio di semi. Condite con sale e uno spicchio d'aglio 05:26 In una ciotola versate della salsa di soia e uniteci uno spicchio d'aglio grattugiato. Versate dell'olio di semi e del miele e mescolate. Infine uniteci dello zenzero grattugiato e del succo di lime 10:20 Tritate al coltello gli anacardi, un cipollotto e il peperoncino 12:01 Alzate le alette di pollo e tenetele da parte in una ciotola. Smaltite l'olio di semi e ripulite la padella 12:34 Alla salsa unite il peperoncino e gli anacardi e mescolate 12:45 Versate di nuovo le alette in padella e unite la salsa. Lasciate andare e insaporire a fiamma bassa. Unite il cipollotto 13:52 Impiattate le alette di pollo thai in un piatto molto capiente e guarnite con il coriandolo, la granella di anacardi, il lime, il peperoncino 14:52 Momento assaggio: mi sembra di essere in pieno centro a Bangkok e di assaporare un ventaglio di sapori tipici tailandesi! 😋 Provatela anche voi e poi fatemi sapere che ve ne pare! 15:17 Conosciamo la birra di oggi: Federico II EXTRA IPA di https://birraflea.com/shop/ 🔥 INGREDIENTI Alette di pollo Anacardi Lime Coriandolo fresco Cipollotto fresco Aglio Peperoncino fresco Zenzero Miele Olio di semi Salsa di soia Sale Pepe 🙏 SPECIAL THANKS: 🍺 BIRRA ARTIGIANALE FLEA (Umbria, Italia) https://w.birraflea.com/site/shop/ Il codice sconto CHEFMAX va inserito nella fase di check-out, dopo aver riempito il carrello, e apporterà uno sconto del -20% sul totale. Da €39,00 le spese di spedizione sono gratuite in tutta Italia! Facebook @BirraArtigianaleFlea Instagram @BirraFlea 🐔 Box 132 The Butcher - Macelleria 🥜 Box 177 da Cinzia - Frutta secca 🌶️ Box Alimenti Internazionali da Cristina 📍 Mercato Trionfale - Via Andrea Doria, Roma ⭐ VUOI CONOSCERE I MIEI SEGRETI? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ ▼ LISTA AMAZON▼ https://amzn.to/3pADwqv 👨‍🍳 Attrezzatura da cucina 👨‍🍳 PADELLA WOK che usa Max: https://amzn.to/2Xuu4Jd PADELLA WOK economica: https://amzn.to/2MpfMmT GRATTUGIA professionale stretta: https://amzn.to/36XKPQb GRATTUGIA Micropline professionale larga: https://amzn.to/2U6cJUW GRATTUGIA Micropline economica (multiuso 4 grattugie in una): https://amzn.to/2AwOdp0 PALETTA IN SILICONE con manico in legno: https://amzn.to/2BoiCpK PALETTA IN LEGNO D’ULIVO: https://amzn.to/3cpweOh PINZA DA CUCINA: https://amzn.to/303zH2H SCHIACCIAPATATE comodo prezzo medio: https://amzn.to/303PT3V PENTOLA IN GHISA per lunghe cotture (arrosti, stufati e zuppe): https://amzn.to/2XV4ITD TERRINA DA FORNO ovale in ceramica: https://amzn.to/2XrcxBv COLTELLO CHEF 20 cm economico: https://amzn.to/3gPRqjZ COLTELLO CHEF 20 cm professionale: https://amzn.to/2Y0MkJ2 COLTELLO SANTOKU (multiuso) economico: https://amzn.to/36Yg6lU 📚 Adori i libri di ricette? Ecco i libri di Max! 📕 I panini li fa Max: https://amzn.to/2XvtH0V 📘 Chef in tasca: https://amzn.to/3eMiFKo Segui Max : ✅ YOUTUBE http://www.youtube.com/c/ChefMaxMariola ✅ FACEBOOK https://www.facebook.com/ChefMaxMariola/ ✅ INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefmaxmariola/ ✅ IL MIO SITO https://www.maxmariola.com 📮 Business email: info@maxmariola.com