Chef Max Mariola's video: RISOTTO al SALMONE AFFUMICATO con finocchi caprino e LAMPONI ROSSI - Ricetta Chef Max Mariola

😍 Un abbinamento speciale per le festività natalizie? RISOTTO al SALMONE affumicato con finocchi, porri e lamponi rossi. Gusto, colore ed eleganza per un primo piatto delicatissimo! ⭐ CERCHI SEMPRE NUOVE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL CANALE! ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ Nessun procedimento complicato. Si prepara davvero in modo semplice e veloce! E soprattutto con pochi, MA BUONI, ingredienti. Questo Risotto con il Salmone sarà un successone garantito. Se da tradizione siete soliti preparare un primo a base di pesce in occasione del Natale o di Capodanno, il risotto al salmone affumicato è esattamente quello che fa per voi! Semplice e delizioso, cremoso e delicato, è un piatto che si presenta bene e ve lo raccomando per una cena dove la parola d'ordine è fare bella figura. E sì, anche e soprattutto con quei parenti che vengono a casa soltanto pe magnà! 🤣 🔥 PREPARAZIONE: 00:00 Introduzione alla ricetta del Risotto al salmone affumicato con porro, finocchi e lamponi 00:29 Ingredienti 00:47 Per il brodo, pelate e tagliate a pezzettoni il sedano e le carote e versatele in una pentola con del burro e dell'olio e.v.o. Lasciate rosolare e aggiungete la parte dura del porro e le coste esterne dei finocchi 02:39 Per la base del risotto, tagliate il porro sottile e stufatelo in una padella con burro e olio. Tagliate sottile anche il finocchio e aggiungetelo al fondo 03:58 Aggiungete molta acqua per fare il brodo e anche un po' al fondo 04:51 Mettete del burro e dell'olio in una pentola e tostate il riso per risotti. Coprite il riso con il brodo, salate e lasciate cuocere 06:36 Conosciamo il vino di oggi: Flora IGT di Villa Bibbiani 07:33 Aggiungete i finocchi e il porro stufati al risotto e mescolate 07:57 Conosciamo l'ingrediente principe di oggi: Filetto di Salmone affumicato TI AMO di @ReSalmone. Tagliatelo a fettine 09:13 Mantecate il risotto con il formaggio caprino e una spolverata di Parmigiano. Correggete di pepe, saltate e lasciate riposare 10:04 Tritate l'erba cipollina e tagliate i lamponi per guarnire il risotto 10:29 Impiattate il risotto su un piatto piano e guarnite con le fettine di salmone, i lamponi e l'erba cipollina 11:06 Gustate questa mia idea di Risotto con Salmone affumicato, porri, finocchi e lamponi, perfetto per le prossime festività. E poi ditemi se non avete sentito anche voi una batteria di fuochi d'artificio nella vostra bocca 🤩 🔥 INGREDIENTI Filetto di Salmone affumicato di @ReSalmone Riso carnaroli Carote Sedano Finocchi Porro Formaggio caprino Burro Parmigiano Reggiano Lamponi Erba cipollina Olio E.V.O. Azienda Agricola Somariva Sale Pepe 🔴 Per questa ricetta vi potrebbe servire : Pentola wok: https://amzn.to/3EaayDL Chinoise in acciaio professionale: https://amzn.to/30M7UGM RINGRAZIAMENTI SPECIALI: 🐠 SALMONE AFFUMICATO di ReSalmone https://www.resalmone.it Facebook e Instagram: @ReSalmone YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCm0gHzUA7PbUcaXSizywjsw 🍷 VINO FLORA IGT di Cantine Villa Bibbiani - Toscana E-Shop: https://shop.villabibbiani.it/ Facebook: https://www.facebook.com/villabibbiani Instagram: https://www.instagram.com/villabibbiani/ OLIO extravergine d'oliva SOMMARIVA (Liguria) https://www.oliosommariva.com CODICE SCONTO 10% per l'acquisto online: “CHEFMAX10” Facebook e Instagram @oliosommariva 🤥 MISCELATORE "Pinocchio" https://www.pinocchioshop.eu SHOP ON LINE usa il coupon MAX5 che da lo sconto del 5% . Da inserire al momento dell’acquisto digitando il codice MAX5 al check-out; La spedizione è gratuita in tutta Italia. Instagram: pinocchioshop.eu COLTELLO prodotto da Coltelleria Fontani (Toscana, Italia) https://coltelleriafontani.com Facebook https://www.facebook.com/fontaniscarperia/ Instagram https://www.instagram.com/fontani.cutting.irons/ 📺 ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE per non perdere altre video ricette SUBSCRIBE IT'S FREE 😉 https://bit.ly/3njrGyQ ▼ LISTA AMAZON di Chef Max Mariola ▼ 👉 https://amzn.to/3pADwqv 🍝 Prodotti alimentari che uso e consiglio 🍷 PASTA Di Campofilone: https://amzn.to/34eznj0 OLIO Toscano: https://amzn.to/3gILoBE OLIO Ligure: https://www.oliosommariva.com/ codice sconto 10% CHEFMAX10 (per acquisti on line) TONNO sott’olio Coalma: https://amzn.to/2THWmxq 📚 Adori i libri di ricette? Ecco i libri di Max! 📕 I panini li fa Max: https://amzn.to/2XvtH0V 📘 Chef in tasca: https://amzn.to/3eMiFKo Segui Max : ✅ YOUTUBE http://www.youtube.com/c/ChefMaxMariola ✅ FACEBOOK https://www.facebook.com/ChefMaxMariola/ ✅ INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefmaxmariola/ ✅ IL MIO SITO https://www.maxmariola.com 👕 MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola: http://maxmariola.com/merchandising/ 📮 Business email: info@maxmariola.com