Cocinando Corea's video: Pollo Estofado y Pollo Coreano feat Jauja Cocina Mexicana Coreanas en Mexico

Hola todos! Hoy preparamos dos platillos con pollo! Uno mexicano y otro coreano que se parecen mucho con sabores muy diferente pero les aseguro que los dos estan riquisimos😋 👩‍🏫 La frase de hoy : ut-gida = chistoso, gracioso = 웃기다 🙏 Para quienes que querian mandar regalos aqui les dejo la direccion! Gracias Yuna Kim Av. Javier Mina 315- A Colonia San Juan de Dios C.P.44360 Guadalajara - Jalisco •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• * Dakbokeumtang INGREDIENTES - 2 piezas de muslo y 2 piezas de pierna de Pollo. - 2 a 3 cdas de Gochujang. - 2 a 3 cdas de Gochugaru. - 2 cdas de Azúcar. - 1 cdas de Mirim. - 1 a 2 cdas de Ajo picado. - 2 a 3 cdas de Salsa de soya. - 1 pieza de Zanahoria. - 1/2 pieza de Cebolla. - 4 a 5 piezas Champiñones. - 1 a 2 piezas de Papa. - 1 a 2 piezas de Cebollín. - 1 cucharada de Aceite de ajonjolí. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PROCEDIMIENTOS 1.Hervir el pollo en una olla. 2.Preparar la salsa mezclando gochujang, gochugaru, azúcar, mirim, ajo picado y salsa de soya. 3.Cortar todas las verduras en pedazos grandes. 4.Ya que esta hirviendo el pollo, bajar del fuego y lavar bien en agua limpia. 5.Poner las piezas de pollo en una olla o un wok profundo. 6.Agregar las verduras. 7.Agregar agua hasta que llegue 2/3 de las piezas de pollo. 8.Agregar salsa preparada a su gusto. 9.Dejar hervir por 25 a 30 minutos en fuego alto. * Disfruta con arroz blanco!! •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• TIPS - Puede agregar mas verduras como camote, col, otros tipos de champiñones etc. - También puede agregar dangmyun que es fideo de camote. - Si les gusta mas picante agrega chile serrano! •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• *** ME SIGUEN *** INSTAGRAM https://www.instagram.com/cocinandocorea/ FACEBOOK https://www.facebook.com/cocinandocorea/ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••