Cocinando Corea's video: MANGO BEEF Carne de Res con Mango Receta Platillo Chino

Hola todos! Hoy vamos a preparar el Famoso Mango Beef con un toquesito mexicano😋 de vista si se parece a la Discada😅 👩‍🏫 La frase de hoy : gosu = cilantro = 고수 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES - 400 -500g de Carne de res - Aceite de oliva/ Sal / Pimienta molida - 1/2 pieza de Cebolla - 1/4 pieza de Pimienta roja - 1/4 pieza de Pimienta amarilla - 1/4 pieza de Pimienta verde - 100g de Ejote - 2 dientes de Ajo picado - 1 a 2 piezas de Mango - Almendra - Cilantro * Salsa : - 3 a 4 cucharadas de Catsup - 3 a 4 cucharadas de Salsa BBQ - 1 a 2 cucharadas de Sriracha (salsa picante) - 1 cucharadita de Salsa de soya - 1 cucharada de Azúcar •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PROCEDIMIENTOS 1.Cortar la cebolla, pimienta roja y amarilla en cuadros. 2.Cortar en 3 partes el ejote. 3.Cortar el mango en cuadritos. 4.Cortar la carne en cubos o en cuadritos. 5.Marinar la carne con aceite de oliva, sal y pimienta molida. Dejar 15 minutos. 6.Mezclar los ingredientes para la salsa. 7.Calentar el wok con un poco de aceite. 8.Freír la carne hasta que este medio cocido. Dejar en un bowl. 9.Freír el ajo y agregar la cebolla. 10.Freír las verduras. 11.Agregar la salsa y mezclar. 12.Agregar la carne y freír una vez mas. 13.Agregar el mango y mezclar. * Listo! Decora con un poco de Almendra triturada y cilantro. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ⭐️ Direccion de Bodega! Yuna Kim Av. Javier Mina 315- A Colonia San Juan de Dios C.P.44360 Guadalajara - Jalisco •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••