Cocinando Corea's video: Discada Mexicana Preparando Por Primera Vez

Hola todos! Hoy preparé Discada Mexicana por primera vez y también fue mi primera vez en probar😅 Fue muy divertido todo el proceso y sabor...guau!!!😋 Disfruten del video y muchas bendiciones a todos ❤️ 👩‍🏫 La frase de hoy : sut = carbón = 숯 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES - 500g de Carne de res (diezmillo, filete, costilla sin hueso, pulpa etc.) - 1 a 2 piezas de Salchicha de res - 300g de Carne de cerdo (lomo o pierna) - 3 a 4 tiras de Tocino ahumado grueso - 1 a 2 pedazos de Chorizo - 1/2 pieza de Pimienta amarilla - 1/2 pieza de Pimienta roja - 1/2 pieza de Pimienta verde - 3 dientes de Ajo - 1 pieza de Cebolla morada - 3 a 4 piezas de Jitomate - 8 a 10 piezas de Tomate verde - Opcional. Chile serrano o chile habanero - 1 a 2 cucharadas de Manteca - Sal a su gusto - 1/2 a 1 lata de Cerveza •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PROCEDIMIENTOS 1.Cortar la carne de res, la carne de cerdo, los tocinos y las salchichas en trozos pequeños. 2.Cortar las verduras en cuadros pequeños. De preferencia del mismo tamaño. 3.Poner a derretir la manteca y freír el tocino. 4.Agregar carne de cerdo y freír. 5.Agregar chorizo y freír. 6.Agregar carne de res y freír. 7.Agregar sal a su gusto. Mezclar. 8.Agregar dientes de ajo. Mezclar. 9.Agregar cebolla morada. Freír 10.Agregar las salchichas. Freír 11.Agregar las verduras. Freír 12.Agregar tomates cortados. Dejar hervir por 5 a 10 minutos hasta que salga todo el jugo. 13.Agregar cerveza y dejar que hierva. * Listo! Disfruta con tortillas! •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ⭐️ Direccion de Bodega! Yuna Kim Av. Javier Mina 315- A Colonia San Juan de Dios C.P.44360 Guadalajara - Jalisco •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••