Cocinando Corea's video: Mirin y Gochugaru Casero Como Preparar Gochugaru y Mirin en Casa

Hola todos! Hoy les traigo dos ingredientes indispensables para preparar la comida coreana! es unas de las preguntas que mas me han hecho asi que hoy vamos a preparar el Mirin (Mirim) y el gochugaru en Casa!👍🏻 👩‍🏫 La frase de hoy : jib-eseo mandeul-eoyo = prepara en casa = 집에서 만들어요 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ⭐️ Receta de YakiUdon : https://youtu.be/c-iHFAJiuI8 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES * Mirim o mirin - Licor de Arroz ligeramente dulce * - 1L de Licor de Arroz o Vino blanco - 1 pedazo de Jengibre - 2 a 3 piezas de Chile de árbol seco - 1/2 ramita de Canela - 3 cucharadas de Azúcar estándar - 2 cucharadas de Azúcar refinado - 6 cucharadas de Jarabe de maíz - 1L de Licor de Arroz o Vino blanco - 1 pedazo de Jengibre - 3 dientes de Ajo - 1/4 a 1/2 pieza de Cebolla blanca - 1 pieza de Cebolla cambray (cebollín o cebolla verde) - 1 pieza de Limón - 3 a 4 cucharadas de Azúcar * Opcional - Hiervas - Ingredientes con aroma (hongo shitake etc.) - Puede agregar mas ajos y jengibres •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES * Gochugaru * - Chile guajillo o mirasol secos (cualquier chile que no pica tanto pero que si de el color, el chile no debe de tener mucho sabor) - Chile de árbol secos (cualquier chile seco picante) - La cantidad de chile es a su gusto •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ⭐️ Direccion de Bodega! Yuna Kim Av. Javier Mina 315- A Colonia San Juan de Dios C.P.44360 Guadalajara - Jalisco •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••