Cocinando Corea's video: Omurice Una Super Combinaci n de Salsita Huevo Arroz Frito

Hola todos! Este si o si tienen que probar! La combinación del Arroz frito , huevo y la salsa...guau😱🤤 si que es una combinación perfecta! 👩‍🏫 La frase de hoy : wan-byeog-han jo-hab = combinación perfecta = 완벽한 조합 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES Para 4 porciones * Salsa para omurice * - 30g de Mantequilla - 1 1/2 cucharadas de harina de trigo (20g) - 5 cucharadas de Catsup o Ketchup - 40ml de Salsa de soya - 2 cucharada de Azúcar - 2 cucharadas de Vinagre blanco (20ml) - 360ml de Agua - 4 porciones de Arroz blanco cocido (600 a 700g) - 1/2 pieza de Cebolla - 1 pieza de Zanahoria - 1 a 2 pieza de Salchicha - 2 a 3 cucharadas de Elote amarillo - 4 a 5 cucharadas de Salsa de soya (o a su gusto) - 7 a 8 cucharadas de Mirim - Licor de arroz ligeramente dulce - Pimienta negra molida - Sal a su gusto - 3 piezas de huevo para cada plato = total 12 piezas - Perejil seco para decorar •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PROCEDIMIENTOS 1.Freír la mantequilla junto con la harina de trigo hasta que el color sea cafecito. 2.Agregar catsup, salsa de soya, azúcar y agua. Dejar hervir 3 a 5 minutos (tiempo depende de la estufa). 3.Agregar el vinagre y hervir una vez mas 3 a 5 minutos. 4.Cortar todos los ingredientes en cubos pequeños. 5.En un wok con aceite freír cebolla y salchicha. 6.Ya que este cocido la cebolla agregar la zanahoria y freír. 7.Agregar elote amarillo y freír. 8.Agregar arroz y mezclar bien. Freír. 9.Agregar pimienta molida y mezclar. 10.Agregar mirim y mezclar. 11.Agregar salsa de soya y mezclar. 12.Poner el arroz frito a un bowl presionando y poner en los platos. Ver el video. 13.Batir 3 piezas de huevo y pasar por el colador. 14.Pasar el batido del huevo a un sartén previamente calentado. 15.Cuando esta cocido alrededor juntar con dos palitos de madera. 16.Poner la tortilla de huevo encima del arroz frito y poner la salsa alrededor del arroz. 17.Listo! Decorar con perejil seco! •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ⭐️ Direccion de Bodega! Yuna Kim Av. Javier Mina 315- A Colonia San Juan de Dios C.P.44360 Guadalajara - Jalisco •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••