Cocine con Doña Rosario's video: SOPA DE ARRACACHA por Rosario Narv ez Rivadeneira T-4

Hoy, La Tía Rosario les enseñará a preparar la nutritiva Sopita de Arracacha o apio criollo para que lo disfrutes con fu familia ñense! Los Ingredientes para preparar esta receta para 5 personas son los siguientes: 2 litros y medio de agua 2 tallos de cebolla larga finamente picado 1puñadito de cilantro finamente picado 2 dientes de ajo finamente picado 1 choclo tierno desgranado ½ pechuga de pollo sin piel 1 cuchara de sal o al gusto ¼ cucharilla de achiote o color ¼ cucharilla de achiote comino 2 papas amarillas en cuadritos 3 arracachas dos de ellas ralladas 1 papa pastusa en cuadritos Opcional crema de leche Si te gusta esta receta dame un Like y comparte con tus amistades y familia. Ayudemos a mantener viva la tradición culinaria de casa de nuestra región. Comenta abajo en el casillero si tienes alguna inquietud o pregunta con gusto te responderé con la ayuda de mi sobrino El Hernán. Sígueme en redes sociales, https://twitter.com/GustodeRosario https://www.instagram.com/finogustode... https://www.facebook.com/FinoGustodeR...y https://co.pinterest.com/ConFinoGusto/pins/ La Banda sonora de este canal es exclusiva bajo la autorización del maestro Luis Pazos Moncayo, compositor nariñense de los dos temas musicales titulados: "Daniel en Tajumbina" (pasillo) magistralmente interpretada por la Banda Sinfónica del Departamento de Nariño y el "Vals de MayRodri" (Vals), obra para piano interpretada por el Maestro Felipe Gil Jiménez. Producción, Cámara y Edición: Luis Hernán Pazos R.