Corso di Pasticceria by ExPasticcere's video: La ricetta per i tortelli di carnevale - Ricetta semplice e veloce

Tortelli di carnevale, la ricetta per carnevale dell'expasticcere. Ecco come fare in modo facile e semplice questa ricetta di carnevale a casa tua con la ricetta dell'ExPasticcere. Acquista qui gli attrezzi da pasticceria che utilizzo nella ricetta https://amzn.to/2VgYz35 ---------------------------------------- Ingredienti per i Tortelli di Carnevale: 125 g burro 250 g acqua 175g farina 200 g uova (3 uova) 35 g zucchero a velo 1 bustina di vanillina per dolci 2,5 g lievito 2 g sale buccia di limone biologico grattuggiata olio di arachidi per friggere Procedimento per i tortelli di carnevale: In un tegame sciogliere acqua e burro, quando bolle togliere dal fuoco e aggiungere la farina e il sale mescolando velocemente in modo che non si formino grumi. Cuocere il composto per 5 minuti circa continuando a mescolare (sul fondo deve formare una crosta dorata). Portare l'impasto in una ciotola e aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare, una volta che il composto è omogeneo aggiungere: zucchero a velo, lievito, vanillina, e buccia di limone continuando a mescolare. Deve risultare un composto denso, se troppo duro aggiungere 1 uovo. Con l'aiuto della sac a poche creare delle palline, immergerle nell'olio bollente per alcuni minuti, fino ad ottenere una bella doratura, toglierli dall'olio e farli scolare. Cospargere di zucchero a velo. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Non farti scappare i codici sconto per iscriverti ai miei Corsi di pasticceria: 1 - Corso di pasticceria dell’ExPasticcere su Udemy - Codice Sconto: EXPASTICCERE https://www.udemy.com/course/corso-expasticcere/?referralCode=C0136F7D1C18851347A6 2 - Impara a fare le torte come un vero pasticcere - Codice Sconto: SCONTO30 https://www.udemy.com/course/torte-expasticcere/?referralCode=2F819D21FF355A65D4C6 3 - Corso di pasticceria dalla A alla Z su Accademia Domani - Sconto di 119 euro con il seguente link https://accademiadomani.it/item/pasticceria-dalla-a-alla-z °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°