DISFRUTO COCINAR CONTIGO's video: ARROZ A LA MEXICANA ARROZ ROJO

Arroz a la Mexicana o Arroz Rojo perfecto para acompañar caldos, frijoles, moles, huevos y más. Tradicional de la cocina mexicana, elaborado con salsa de jitomate o tomate y adornado con chícharos y cubos de zanahoria. Se le puede dar un toque picante agregando 1 ó 2 chiles enteros serranos o jalapeños , , , , , 🕦MARCAS DE TIEMPO: Clica en la parte que te interesa ver 0:17 Ingredientes | 0:25 Preparación de salsa roja | 1:42 Sofrito | 2:48 Friendo arroz | 4:45 Volcado de líquido (salsa roja y agua) | 5:09 Agregando vegetales | 7:29 Emplatado | 7:47 Degustando. 👉INGREDIENTES 🍅Para la salsa roja: - 3 tomates medianos soasados (puede agregar 1 ó 2 tomates más) - 1 trozo pequeño de cebolla - 1 diente de ajo pequeño 🍚Para el arroz guisado: - 1.5 T de arroz blanco extra largo - 1.5 cdas. de aceite - sofrito (1/4 de cebolla picada +1/3 de chile dulce o poblano picado +1 diente de ajo rallado o picado + puñado de cilantro picado). - 1/2 cda. de sal - 2 1/4 a 2 1/2 de líquido/caldo (salsa de tomate colada + agua). - Cantidad a gusto de chícharos crudos y zanahoria picada en cubos Mis redes: http://www.youtube.com/c/DISFRUTOCOCINARCONTIGO http://www.facebook.com/DisfrutoCocinarContigo https://www.instagram.com/disfrutococinarcontigo https://www.pinterest.com/disfrutococinarcontigo https://tiktok.com/@disfrutococinarcontigo https://twitter.com/DisfrutoCocinar MÚSICA: Short Guitar Clip de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artista: http://audionautix.com/ Country Cue 1 de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artista: http://audionautix.com/ Se prohíbe el robo o uso no autorizado de este video o la 2da edición y recarga. O la insercción de imágenes o textos en páginas web o plataformas sociales que no den crédito a la fuente original ni vinculen su URL. Sólo publico en Facebook, Instagram, Tiktok y Pinterest bajo mi nombre de canal "Disfruto Cocinar Contigo"