Dapoer Lestari's video: Resep Soto Lamongan Asli Lengkap Dengan Cara Membuat Koya Soto

Dapoer Lestari Mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1443 H Mohon Maaf Lahir dan Batin. Pada Kesempatan ini dapoer lestari mau share resep soto lamongan asli, yang membuat khas dari rasa kuah soto lamongan adalah adanya tambahan ikan bandeng yang dihaluskan dan dimasak bersama kuah sotonya. Di video ini dapoer lestari juga melengkapinya dengan cara membuat koya sotonya. Yuk langsung simak resep dan cara membuat pada video berikut sampai selesai : Resep Soto Lamongan Asli : Bahan : 1/4 ekor ayam pejantan 1/3 bagian ikan bandeng bagian tengah 500 ml air (untuk merebus ayam dan bandeng) 1 liter air (untuk kuah soto) Bumbu halus : 1/2 sdt jinten 1/2 sdt merica 1/2 sdt ketumbar 3 butir kemiri 2 siung bawang putih ukuran besar 5 siung bawang merah 1/2 ruas jari kencur 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe Bumbu yang di geprek : 1 ruas jari lengkuas 1 batang serai 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu yang lain : 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Bahan Koya Soto : 2 sdm bawang putih goreng 5 kerupuk udang (digoreng) Bahan Lainnya sebagai Pelengkap Soto Lamongan : Ayam di suir Koya Soto Soun Daun seledri Irisan Kol Telur rebus Jeruk nipis Sambal