Devina Hermawan's video: Resep AYAM GORENG Pedas Mayo: SATU Olahan Dua Rasa Ala Resto Chinese

***English description is at the bottom section.*** Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off 00:00 : intro 01:15 : persiapan bahan (prepping the ingredients) 02:06 : marinasi ayam (marinating the chicken) 02:46 : membuat saus mayo (making Mayo Sauce) 03:15 : membuat tepung pelapis (making the wet batter) 04:07 : goreng ayam (frying the chicken) 05:25 : membuat bumbu cabai kering (making the Dried Chili Sauce) 06:18 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve) =================== [INDONESIAN] Resep Ayam Goreng Dua Rasa (untuk 4-5 porsi) Bahan marinasi: 400 gr paha ayam fillet 3-4 siung bawang putih halus 3 cm jahe + 1 sdm air, saring 2 sdm Lee Kum Kee Saus Tiram 2 sdm Lee Kum Kee Kecap Asin Premium 2 sdm Lee Kum Kee Minyak Wijen 1 sdm gula 2 sdm putih telur 2 sdm tepung maizena Tepung kering: 200 gr tepung maizena Tepung basah: 100 gr tepung terigu protein sedang 50 gr tepung maizena 1 ½ sdt baking powder 250 ml air ¼ sdt garam 1 sdt paprika bubuk 2-3 tetes pewarna merah 1 tetes pewarna kuning 1 tetes pewarna biru Bumbu cabai kering: ½ sdm cabai bubuk kasar 10 gr cabai kering, potong-potong 1 batang daun bawang, potong 5 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt sichuan pepper, opsional Wijen, opsional 1 sdm Lee Kum Kee Kecap Asin Premium ½ sdm Lee Kum Kee Minyak Wijen 1 sdm gula Bahan saus mayo: 6 sdm mayones 2 sdm kental manis 2 sdm air jeruk nipis ¼ sdt garam ⅛ sdt merica Pelengkap: Nasi Langkah: 1. Potong-potong ayam, keringkan dengan tisu, lalu marinasi ayam dengan air jahe, bawang putih, putih telur, tepung maizena, Lee Kum Kee saus tiram, Lee Kum Kee kecap asin premium, Lee Kum Kee minyak wijen, dan gula, aduk rata diamkan selama 10-15 menit 2. Untuk tepung basah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan air aduk rata 3. Bagi menjadi dua bagian, untuk yang merah tambahkan paprika bubuk, pewarna merah, pewarna kuning, dan pewarna biru, aduk rata 4. Masukkan ayam ke dalam tepung kering lalu tepung basah kemudian goreng hingga setengah matang, tiriskan, lalu goreng kembali hingga setengah menit, tiriskan 5. Untuk saus mayo, campurkan kental manis, air jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata 6. Untuk bumbu cabai kering, panaskan minyak, masukkan daun bawang, bawang putih, cabai kering, cabai bubuk, sichuan pepper, Lee Kum Kee kecap asin premium, Lee Kum Kee minyak wijen, ayam merah, gula, aduk, kemudian tambahkan wijen, aduk kembali 7. Untuk ayam saus mayo, campurkan ayam dan mayo, aduk rata 8. Ayam dua rasa siap disajikan Mekanisme challenge: - Follow @leekumkeeindonesia, @devinahermawan, dan like postingan postingan ini - Untuk Instagram, post video atau foto re-cook masakan @devinahermawan Ayam 2 Rasa (bisa menggunakan IG Reels atau IGTV). Wajib preview video atau foto pada IG Feed - Untuk Facebook, post video atau foto yang sama pada kolom komentar postingan ini - Tulis caption tentang merayakan Hari Kemerdekaan di rumah saja dengan melakukan re-cook ini. Sertakan juga ucapan kreatif untuk Hari Kemerdekaan Indonesia ya! - Gunakan hashtag , tag dan mention @leekumkeeindonesia @devinahermawan - Ajak 3 teman untuk ikutan challenge ini Dapatkan hadiah total Rp 10 Juta untuk 10 pemenang. Periode challenge 11 Agustus - 5 September 2021. Follow social media Lee Kum Kee Indonesia: Instagram: @leekumkeeindonesia Facebook: Lee Kum Kee Indonesia YouTube: Lee Kum Kee Indonesia Belanja produk Lee Kum Kee Asli hanya di Shopee: Lee Kum Kee Indonesia Official Shop =================== [ENGLISH] Two-Flavor Fried Chicken Recipe (yield 4-5 servings) Marinating ingredients: 400 g chicken thigh fillet 3-4 clove garlic, minced 3 cm ginger + 1 tbsp water, strain 2 tbsp Lee Kum Kee Oyster Sauce 2 tbsp Lee Kum Kee Premium Soy Sauce 2 tbsp Lee Kum Kee Sesame Oil 1 tbsp sugar 2 tbsp egg white 2 tbsp cornstarch Dry Coat: 200 g cornstarch Wet Batter: 100 g all-purpose flour 50 g cornstarch 1.5 tsp baking powder 250 ml water ¼ tsp salt 1 tsp paprika powder 2-3 drop red food coloring 1 drop yellow food coloring 1 drop blue food coloring Dried Chili Sauce: ½ tbsp coarse chili powder 10 g dried chili, sliced 1 pc green onion, sliced 5 clove garlic, minced 1 tsp sichuan pepper, optional Sesame seeds, optional 1 tbsp Lee Kum Kee Kecap Premium Soy Sauce ½ tbsp Lee Kum Kee Sesame Oil 1 tbsp sugar Mayo Sauce Ingredients: 6 tbsp mayonnaise 2 tbsp condensed milk 2 tbsp lime juice ¼ tsp salt ⅛ tsp pepper Others: Rice =================== Official Site: https://devinahermawan.com/ Instagram: https://instagram.com/devinahermawan/ Business inquiries: contact@devinahermawan.com Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan.